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本帖最后由 云思 于 17-1-8 14:34 编辑
很多人可能都有疑问:“到底吃什么对大脑有好处呢?我需不需要去买补品呢?”其实不然。想要益智补脑的方法有很多,在食物中就存在着很多对大脑有益的品种。小编觉得,食疗既简单又便捷,在享用美食的同时还能益智健脑,简直一举两得,大家要不要来试试呢?
那么,大脑究竟喜欢哪些食物呢?
(一)海带 海带中含有丰富的碘,有助于血管的排污和维持身体的酸碱平衡,抵抗疲劳。并且,海带中还含有大量的亚油酸和卵磷脂,能够健脑提神。海带还与其它海藻类一样,都含有人体大脑不可或缺的磺类物质,因此,常吃海带,对大脑的健康很有好处。
(二)核桃 中医讲究以形补形,而长相酷似大脑的核桃简直是以形补形的佳品。可是,大家想过,核桃为什么能补脑吗?原来,核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸,能够避免脑血管阻塞,补脑益智。对于备考的学生或长期处于脑力工作环境下的朋友,多吃些核桃是很有必要的。不过核桃是属于偏干燥性的食物,不能食用过多,不然容易引起便秘、流鼻血的情况。
(三)南瓜 绿色蔬菜中含有丰富的维生素A,可是南瓜中的维生素A也不会比绿色蔬菜少。南瓜中还有一种极佳的益脑元素——p-胡萝卜素,能够帮助醒脑提神,改善神经衰弱、心神不宁的症状。
说完了大脑喜爱的食物,那哪些食物又是大脑很不喜欢的呢?
(一)太咸的食物 如果食物中的钠含量过高,长期食用容易使脑细胞处于缺血、缺氧状态,进而导致记忆力下降、大脑早衰。因此,日常饮食因力求清淡,尽量减少食用加入过量盐的食品,如腌腊制品、咸鱼等。
(二)酒精饮料 酒精也是大脑非常不喜欢的。如果习惯性饮酒,酒精会使得大脑体积缩小、重量减轻及智力衰退。建议嗜饮酒的人,应适可而止。
(三)含过氧化脂的食物 过氧化脂质会损伤某些代谢系统,破坏脑细胞,使得脑部早衰。它常见于高温煎炸的食物,及长时间在阳光下曝露的食物中,所以大家因尽量避免食用。
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