老山新28景——楚韵花香

1521085705 发表于 16-9-2 16:52
这地方真漂亮，难得看到芦苇哦。

不是芦苇，见10楼文字。

  芦竹 和 苇 的叶子都是（交替）长在茎上，叶较宽，苇的叶子可包粽子。
  蒲苇（有的地方某品种相对矮小的叫 矮蒲苇，是一个园林品种）的叶子全长在基部，所谓的基生叶，很窄。这个叶子谁功夫高的可以包包粽子试试

一个好玩的地方。

点地眉 发表于 16-9-7 10:44
那不是国产的芦、苇，既不是“芦”（芦竹）也不是“苇‘

是从国外引种的  禾本科  蒲苇属 蒲苇 Cortad ...

外来务工人员长得还不错

点地眉 发表于 16-9-7 10:47
不是芦苇，见10楼文字。

  芦竹 和 苇 的叶子都是（交替）长在茎上，叶较宽，苇的叶子可包粽子。

我也以为是芦苇呢，原来是 蒲苇。谢谢老师普及知识！以前老家带来苇给我包粽子，我还以为是竹叶呢。这叶宽宽的，比南京的粽叶好包。

点地眉 发表于 16-9-7 10:44
那不是国产的芦、苇，既不是“芦”（芦竹）也不是“苇‘

是从国外引种的  禾本科  蒲苇属 蒲苇 Cortad ...

学习了

蓝天飞翔 发表于 16-9-8 07:49
我也以为是芦苇呢，原来是 蒲苇。谢谢老师普及知识！以前老家带来苇给我包粽子，我还以为是竹叶呢。这叶 ...

南京的粽子，主要有两种粽叶，一种是苇叶，一种是竹叶，不是一般的竹，是叶子特别大的（对于竹叶来说的）箬竹。
看中脉是否突出，及其颜色。

秘诀是 一种有短小的叶柄，一种没有。哪个是苇叶呢？这里给个题目，大家到池塘边上去看望一下苇叶有没有柄吧
先观察并发特写照片的请星空版主留意一哈

至于南方，还有用芭蕉叶、荷叶包的，不过形状就不是通常的形状了......

点地眉 发表于 16-9-8 22:52
南京的粽子，主要有两种粽叶，一种是苇叶，一种是竹叶，不是一般的竹，是叶子特别大的（对于竹叶来说的） ...

先请点老师看看我家包粽子的干叶子，是有叶柄的吧？老家把叶子晒干，利于保存，能在家中放几年呢，要包粽子前泡一下水后就绿绿的，像刚采下来的了。

蓝天飞翔 发表于 16-9-9 06:21
先请点老师看看我家包粽子的干叶子，是有叶柄的吧？老家把叶子晒干，利于保存，能在家中放几年呢，要包粽 ...

很赞。是有叶柄的

点地眉 发表于 16-9-7 10:44
那不是国产的芦、苇，既不是“芦”（芦竹）也不是“苇‘

是从国外引种的  禾本科  蒲苇属 蒲苇 Cortad ...

谢谢，学习了。