薄荷的10种食用方法

1、薄荷凉茶：新鲜薄荷清洗干净沸水冲泡，放入适量白砂糖，自然冷却后日服3-5杯。 功效：自然清凉解暑通体舒坦精力倍增。

2、薄荷冰：清水4碗煮至沸腾，加入薄荷煮开5分钟，将薄荷水放入冰格做成冰粒，咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼。 功效：夏天气温高，人们经常出入冷气的地方，很容易患上感冒。要防治感冒，又想利咽生津，最好食用薄荷冰。

3、薄荷粥：鲜薄荷30克或干品15克，清水1升用中火煎成约0.5升，冷却后捞出薄荷留汁。用150克梗米煮粥，待粥将成时，加入薄荷汤及少许冰糖，煮沸即可。 功效：清新怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。

4、薄荷汤：将薄荷叶清洗干净切碎，用开水烫一下，放少许盐香油即可。 功效：解毒败火。

5、薄荷糕：取糯米、绿豆各500克，薄荷15克，白糖25克，桂花少许。先将绿豆煮至烂熟，再加入白糖、桂花和切碎的薄荷叶做成馅备用。把糯米焖熟，放入盒内晾凉，然后用糯米饭包豆沙馅，用木槌压扁即成。 功效：清凉，疏风散热，清咽利喉。

6、薄荷酒：准备薄荷油10克，米酒50毫升，黄酒0.05升，将薄荷油与米酒黄酒兑在一起，早晚空腹饮用即可。 功效：有清热、解毒、健胃、清咽的功效。
7、薄荷豆腐：豆腐2块，鲜薄荷50克，鲜葱3条，加2碗水煎煎至水减半，即趁热食用。 功效：可治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症。
8、薄荷鸡丝：鸡胸脯肉150克，切成细丝，加蛋清、淀粉、精盐拌匀待用。薄荷梗150克洗净，切成同样的段。锅中油烧至5成热，将拌好的鸡丝倒入过一下油。另起锅，加底油，下葱姜末，加料酒、薄荷梗、鸡丝、盐、味精略炒，淋上花椒油即可。 功效：消火解暑。
9、鲜薄荷鲫鱼汤：活鲫鱼1条，剖洗干净，用水煮熟，加葱白1根，生姜1片，鲜薄荷20克，水沸即可放调味品和油盐，汤肉一起吃。每天吃1次，连吃3～5日。 功效：可治小儿久咳。
10、金银薄荷茶：将薄荷，金银花用沸水冲泡，加盖闷5分钟，加入蜂蜜即可。

薄荷的味道有点受不了

喜欢薄荷的味道