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本帖最后由 丁丁 于 16-5-9 14:40 编辑
而最近在南京人的微信朋友圈里,只要去紫金山爬山赏风景的,都会手捧或嘴含一颗小红果,晒出这个季节特有的活力。
这种红红的野果叫什么?能吃吗?紫金山的野果又是否撒过农药?
浆果叫“蓬蔂”,可食用中山陵园管理局高级工程师董丽娜说,其实最近大家晒的浆果叫“蓬蔂”,而紫金山上和它长得特别像的还有:山莓,茅莓,蛇莓,高粱泡,插田泡和木莓6种。不过,目前果熟的只有蓬蔂、山莓、蛇莓这3种,茅莓才刚开花。其中,除了蛇莓属于蔷薇科蛇莓属的外,其它都属于蔷薇科悬钩子属的。而悬钩子属植物在全国都有分布,其中长江流域以南的种类最为丰富,品种也最多,很多果实味道酸甜,多浆汁,可生吃或加工成果浆。
紫金山目前最常见、分布最广的蓬蘽,多生长在低山的路边或荒田草坡,果实相对较大;而山莓的植株比蓬蘽要高一些,多分布在山区的林缘或灌木丛中,但果实个头相对较小。董丽娜告诉记者,两者最大的区别,就是蓬蘽是复叶,山莓是单叶。至于蛇莓,它是草本植物,呈匍匐状生长,跟蛇的爬行有些相似。而这也是它跟悬钩子属最大的区别。
紫金山的野果不打农药据悉,紫金山的这些野果完全是纯天然的,它们在紫金山都是“自由生长”,靠鸟和人食用后“播种”,绝对不会打农药驱虫。但是,这些蔷薇科植物有很好的观花、叶、果的效果,因此园林绿化也很喜欢用其来做绿化小品点缀。董丽娜告诉记者,蛇莓的花是黄色的,山莓、木莓、蓬蔂和高粱泡的花是白色,茅莓和插田泡的花则是红色的。所以,用来做园林绿化的“危险性”就不得而知了。
专家提醒,至于那些长在路边、农田或附近有人工栽培等环境的,不排除沾染到农药的可能性,大家也尽量不要食用。 另外,由于这些果实大多没有果皮包裹,常常成为鸟类、蜗牛的食物,如果看到果实的表面有被啃咬的痕迹,就不要采食了。
提醒:别光顾自己吃,留些给紫金山的鸟这些野果看似很让人有吃的欲望,但是昨天中山陵园管理局专家还提醒市民,虽然山上野果不会打农药,但也是野鸟儿的食物重要来源,别光顾着自己吃,也给鸟留点儿。
大自然中,很多植物为了生存发展,想尽办法来繁衍自己的后代。在亿万年的进化过程中,每种植物都有让自己的种子“旅行”的特殊本领,这使得种子可以广为传播,生生不息。而面对这些小浆果。不少鸟雀和虫子也会“赶来”分享,一些好吃的果实,往往成为小鸟的“美食”,而它们的种子很快就随鸟粪排出,靠着这原始“积累”,往往得以茁壮成长。所以,春季的时候,南京的众多山中,野花品种繁多,色彩斑斓。
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