有很长一个阶段，我不吃蜂蜜。这与幼年时的一段恐怖记忆有关。
那是七十年代中期，父母都还在新疆支边，工作十分繁忙，每十天才能休息一天，称为大礼拜，有时还休不到。工作太忙，饮食自然将就，那时家里最有营养的东西就是蜂蜜。不知哪来的散蜜，装在空的水果罐头瓶里，口用纱布和塑料纸封住，放在案板下红砖搭成的隔档里。难得的，母亲把蜂蜜拿出来，用馒头片蘸着吃，那种香甜和黏腻，是少数与幸福相关的记忆。
后来某一天，母亲去拿罐头瓶时“呀”地惊叫起来，我赶紧凑过去看，只见罐头瓶口原本用橡皮筋固定的纱布和塑料纸松掉了，有一些蚂蚁沾在上面，打开盖子，瓶子里的景象更为惊人，一团团的蚂蚁淹死在半瓶蜂蜜里，令人恶心又恐惧，我一下子躲得老远，希望母亲赶快把瓶子连蜂蜜一起扔掉，可结果呢，母亲镇静地用勺子将蚂蚁的尸体抠掉，当然抠不干净啦，然后她也不管，就那么蘸着馒头吃起来，我吓的闭上眼睛，想象蚂蚁细小而坚硬的身躯在她齿间发出微弱的脆响和破裂，浑身不住发麻。自此，我不肯再碰蜂蜜，仿佛是它欠着许多生命的债。
二十多年后，我在省作协工作，白天要处理大量文稿，夜晚还要去南师大进修，压力很大，身体很差，长期伏案工作加上不爱运动，造成了严重便秘。母亲很担心我，极力怂恿我吃蜂蜜。那是我第一次听人说起老山蜂蜜。母亲总是去西康路一个店里购买，她说很多人都在那里买老山蜂蜜，本地产的，物美价廉。这时，童年的记忆已经不那么深刻，我又开始吃蜂蜜，但因为怕胖，时吃时不吃，总要母亲督促着（后来了解到，其实蜂蜜并不会致人发胖）。
过了半年，便秘症状有所改善，我开始相信蜂蜜的作用，每天都吃。又因为白发早生，开始吃黑芝麻粉，每天将温水、蜂蜜和芝麻粉调和，或与麦片粥同食，或涂在面包片上，既香又甜，口感非常好。这么几年吃下来，已不知便秘为何物。白发还仍然白着，码字为生很费脑筋，这也是没办法的事。虽然白发没有变黑，脸色却好许多，人家总说我不像是有心脏病和高血压的人，这或许也算失之东隅收之桑榆吧。
去年秋末，接触了老山中蜂蜜。以前暴走时也曾听东平介绍过，当时还蛮抵触的，价格要好几百呢，然而看见实物之后，真正应了那句话：不怕不识货，就怕货比货。这中蜂蜜是中华蜜蜂在高原地带野生酿造而成，仅仅外观性状就与一般蜂蜜不同，它几乎不是液体，而是半固态，有微细的颗粒感，颜色也比一般蜂蜜深的多。据说好蜂蜜不用多吃，一点点就够了。我用小勺挑起一些，含在口中仔细品味，那味道很复杂，决不是单纯的甜与软，反而有一种洇洇的苦，夹着些清爽而隐约的药香，然后才是甜，一种深沉的甜，仿佛爱过知情重的境界。虽是蜂蜜，却真有蜂胶的感觉呢。而徐徐下咽时，更美妙的体验发生了，我有顽固的咽炎，喉咙总有异物感，毛燥发痒，这中蜂蜜吞咽时，嗓子感觉一阵清凉通透，非常舒服，那天上午我居然没怎么咳嗽。此后，中蜂蜜成了我天天见的好友。
年底，我去云南和海南旅行，南方本来气温高，空气也比南京好许多，可是我的咽炎却再度发作，时轻时重很是磨人，当时后悔没带上中蜂蜜。回宁后赶紧吃起来，很快好了，加上平时注意保养，至今没有犯过。
不知不觉十几年，我已成为老山蜂蜜的忠实拥趸。尤其在参加过老山资源调查后，我更加确信：老山生态看的见，老山出品信得过。我也常向亲友推介老山蜂蜜，大都得到良好的反馈。有位师娘一生受便秘折磨，年过古稀还不得不忍受手术之苦，我买了蜂蜜、麦片、黑芝麻粉给她送去，嘱咐每天早上吃些，二三年来她早已摆脱困扰，倍感轻松，每次见到我都会提起并表示感谢。
美不自专，乐在分享，愿老山蜂蜜给更多人带去健康和快乐。
吃完蜂蜜后的瓶子，有些成了储物罐
老山中蜂蜜
中蜂蜜与一般蜂蜜从外观、口味到品质都有所不同
质地醇厚 口感独特 营养价值极高
雷达卡
置顶卡
千斤顶
楼主
