芥菜

阿香婆 · 发表于 16-3-4 09:02:30

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芥菜（ Brassica juncea ）是十字花科(Cruciferae)芸薹属一年生或二年生草本植物，是中国著名的特产蔬菜，原产中国，为全国各地栽培的常用蔬菜，多分布于长江以南各省。芥菜的主侧根分布在约30厘米的土层内茎为短缩茎，叶片着生短缩茎上，有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状，叶色绿、深绿、浅绿、黄绿、绿色间纹或紫红。欧美各国极少栽培，起源于亚洲。李时珍著《本草纲目》记载了医用芥菜的医用价值。芥菜喜冷凉润湿，忌炎热、干旱，稍耐霜冻。适于种子萌发的平均温度为25℃。芥菜最适于叶片生长的平均温度为15℃，最适于食用器官生长的温度为8～15℃，但茎用芥菜和包心芥食用器官的形成要求较低的温度，一般叶用芥菜对温度要求较不严格。

江南清风 · 发表于 16-3-4 10:15:34

介绍的很细，学习了

暖月无边 · 发表于 16-3-4 11:13:05

不在意的话，会当菜花的

qingqing · 发表于 16-3-4 14:21:39

就是雪里红么。。。

缘缘 · 发表于 16-3-4 14:23:39

是野的雪里红吗？

阿香婆 · 发表于 16-3-4 14:43:57

缘缘发表于 16-3-4 14:23
是野的雪里红吗？

是的

693346375 · 发表于 16-3-4 15:15:25

以为是油菜，外行了

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[植物] 芥菜

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