南平“银耳啤酒”已通过实验检测

据了解，福建南平市武夷新区的兴华实业有限公司日前对银耳的开发又有新的突破，该公司与福州大学生物科学与工程学院合作，从因银耳中提取新的有效成分，该成分营养丰富多糖，利用它开发出了新的啤酒种类银耳啤酒，开创了新的银耳开发利用价值。目前银耳啤酒产品已通过实验检测，预计半年以后可投入批量生产销售.