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[才艺展示] 烧腊八粥

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蓝天飞翔 发表于 16-1-16 18:30:06 | 显示全部楼层 |阅读模式

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  腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制的粥。吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今。还有着:温暖、圆满、和谐、吉祥、健康、合作、营养、淡泊、方便、感恩等意义。
  现在的腊八粥的配料是依个人口味而定的。我放了花生、红豆、莲子、红枣、枸杞子、薏米、小米、芡实、 白木耳、 核桃仁等。

DSC_8493_副本.jpg

  做法是:食材用清水泡几个小时后,按照是否易熟,依次放入。放炉上大火烧开,再用小火慢慢熬着。大约烧了3个小时,食材都软绵后关炉放置。片刻后,一锅热腾腾、香喷喷的腊八粥就端上了桌。不难吧。

DSC_8498_副本.jpg

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zj2014 发表于 16-1-16 18:36:14 | 显示全部楼层
看起来很好吃哦
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1521085705 发表于 16-1-16 19:10:23 | 显示全部楼层
营养丰富。   
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 楼主| 蓝天飞翔 发表于 16-1-16 19:33:56 | 显示全部楼层
zj2014 发表于 16-1-16 18:36
看起来很好吃哦

今晚已经吃过了,是挺好吃的。明天早饭再吃一次,明天是正日子。
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蔡兆宇 发表于 16-1-16 21:05:07 | 显示全部楼层
明天就是腊八节,现在准备好材料,准备明天一早起来烧
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美姝 发表于 16-1-16 21:38:08 来自手机 | 显示全部楼层
腊八粥一定要吃的哦
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岁月无情 发表于 16-1-16 22:14:45 | 显示全部楼层
都没准备,忘了这事
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海风 发表于 16-1-16 22:31:54 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享
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缘缘 发表于 16-1-16 23:41:06 | 显示全部楼层
蓝天飞翔 发表于 16-1-16 19:33
今晚已经吃过了,是挺好吃的。明天早饭再吃一次,明天是正日子。

是的,今晚已经吃过了,明天早饭再吃一次。
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公子妈 发表于 16-1-17 00:03:15 来自手机 | 显示全部楼层
我妈在的时候每年都烧我喜欢吃。
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