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[行业动态] 深圳抽查两批次蜂蜜不合格

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金庸007 发表于 13-1-24 12:29:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

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深圳市市场监督管理局2012年11月公布了近期对市场上销售的预包装蜂产品、调味品、炒货、含乳制品等开展了抽样检验。其中蜂产品共抽检46批次,经检验,合格44批次,合格率为95.7%。兰溪市绿香园食品有限公司生产的“绿香园”洋槐蜂蜜(型号规格等级:500克/瓶合格品生产日期:2011.03.10),果糖和葡萄糖含量不达标,标准要求≥60(%),实测结果为20.7(%),且水分超标。广西荔浦正发食品有限公司生产的“蜜香源”枣花蜂蜜(型号规格等级:500克/瓶一级品生产日期:2011.03.16),果糖和葡萄糖含量不达标,标准要求≥60(%),实测结果为14.1(%)。
  据悉,果糖和葡萄糖是蜂蜜的主要甜味成分和重要质量特性指标。该指标偏低表明蜜蜂未经充分酿造或在蜂蜜中掺入了糖类物质

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养蜂人生 发表于 13-1-24 13:29:08 | 显示全部楼层
浙江兰溪市是一个蜂产品窝点,很正常的。

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