风靡朋友圈的裸蛋糕

低唱浅斟 · 发表于 15-2-1 12:31:25

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裸蛋糕，外层没有涂抹奶油或奶油霜的蛋糕，使用材料完全“裸露”的展现出来，故而得名。这蛋糕界的新宠，裸蛋糕的流行应该是蛋糕界的革命，更是人们对回归自然的一种本心。在造型不拘一格，狂放不羁，不求浓妆艳抹，只求甜美简约。对裱花要求不高，更适合朋友间的私人派对和家庭聚会！

准备一个8寸戚风蛋糕

1，蛋糕烤好后出炉。蛋糕烤好后能膨胀到模具的8、9分满，顶部可能稍稍高出模具。

2，待戚风蛋糕完全冷却后，将其分成厚度相当的三片。

3，将,40克细砂糖倒入淡奶油中进行打发，奶油不要打发太硬，有点流动性原料：

4，打发好的奶油逐片抹在切好的蛋糕片上。并撒上爱吃的水果。一层奶油一层水果

5，最上面一层将奶油完全覆盖，不必纠结抹平，四周也不用抹奶油，自然随意就好。

6，最后用水果装饰，随意即可。

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dissolute · 发表于 15-2-1 12:42:07

流口水了。
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富迪 · 发表于 15-2-1 13:15:37

楼主可以开个蛋糕店

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王舒嬿 · 发表于 15-2-1 14:51:43

楼主做这个蛋糕要多长时间

李云 · 发表于 15-2-1 15:47:35

看上去很诱人喔
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岁月轻狂 · 发表于 15-2-1 19:12:19

喜欢，亲手做的？
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低唱浅斟 · 发表于 15-2-1 19:22:49

楼主可以开个蛋糕店[/quote]
嗯，最近在网上开了个微店
del_by_hao

低唱浅斟 · 发表于 15-2-1 19:23:33

楼主做这个蛋糕要多长时间[/quote]
材料准备好的话，要2个小时

del_by_hao

低唱浅斟 · 发表于 15-2-1 19:24:12

喜欢，亲手做的？[/quote]
嗯，喜欢烘培，然后没事的时候练练手
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岁月轻狂 · 发表于 15-2-1 20:08:20

上微信，抢了！
del_by_hao

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