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民间常说:“一两陈皮一两金”。 陈皮是我们用橘子皮晒干制成的一种常用中药材,也是生活中常见的一种养生食材,有着非常高的药用价值和保健功效。中医认为,陈皮有着化痰湿、理气疏肝、燥湿健脾、疏导脾胃气滞等作用功效。而现代科学发现,陈皮都有着这些药用价值。 1、防晕车 在中医理论中,陈皮有着燥湿化痰、降逆止呕的作用功效。所以在坐车(船)之前1小时嚼服陈皮,可以起到一定的防晕车作用。 2、增加食欲 陈皮中含有的柠檬苦素成分,有助于胃肠道的蠕动,从而有着一定的促消化、增加食欲的作用。除此之外,陈皮特有的香味可以诱发人们的口欲。 3、祛痰止咳 咳嗽带痰的症状多见寒咳,陈皮可以使得肺中的邪气被排出,从而温化寒痰。挥发油也有着一定的刺激祛痰作用。 4、美容养颜 橘子皮中含有大量的香精油和维生素C成分,可以将体内毒素排出,达到提神、通气的作用。进而有助于帮助机体内循环协调,使得肌肤处于一个比较好的状态。 5、防止消化不良 陈皮中含有的有效成分(挥发油、橙皮苷、维生素B、C等)可以刺激胃肠道的平滑肌,有助于消化液的分泌和消除肠道积气等作用。 Ps:陈皮性温,干咳无痰、口干舌燥等阴虚体质的人士不宜多食。
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