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秋季进补,注意这 3 点
秋季进补,无非是想趁着入冬前好好调养身体,给冬天打个底,但你真的补对了吗?
来看看秋补到底该怎么补↓↓↓
1、地方差异,进补时机不同
因为南北方气候的差异,进补开始的时机,除了看节气,也得看看当地的天气。
比如这几天,有些地方已经冷得要开暖气,而在南方却还是穿着短袖就能出门。
所以,像南方不那么冷时,进补时机可适当延后。
2、秋补,重在平补
秋补重在平补,滋阴润燥。
秋季补阴的东西有花旗参、石斛等,日常炖水鱼汤、蛤蚧瘦肉汤,滋阴的同时,又不会伤阳助热。
而补肺润燥的则有沙参、玉竹、雪梨、百合、银耳、蜂蜜、白萝卜等,做成汤谱,常见的有沙参玉竹老鸭汤、银耳百合莲子汤、南北杏炖雪梨、白萝卜炖猪骨等。 此外,秋季还可适当食用酸性食物,如葡萄、橘子、柚子、橄榄、乌梅、山楂等,有生津之效,减轻秋季舌干少津。
3、进补别过分追求保健品
一提起进补,很多人就不惜高价买大量的燕窝、鱼翅、人参等保健品。
其实这些东西进补功效未必就好,而十分平常的甘薯和洋葱之类的食品,却有十分值得重视的食疗价值。
“多吃补药,有病治病,无病强身”的说法,其实很不科学,推荐尽量从日常食材中滋养补身:如多吃核桃、板栗健脑补肾,多吃山药补脾胃等。
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