蜂蜜美食食谱：蜂蜜与美食的几种吃法！

蜂蜜在单独使用时就有很高的营养价值，假如与其他食物一起搭配更是如虎添翼！甜甜的蜂蜜，不仅孩子喜欢，对成年人也好哟蜂蜜鸡蛋羹

原料：   

牛奶，橙汁，蜂蜜，鸡蛋。

做法：

1、把牛奶和橙汁倒入碗里，隔热水加热不断搅拌，直到充分混合。

2、把鸡蛋打入牛奶液里，拌匀。

3、把蛋液过筛两次，倒入容器内过筛好后放一边静置半小时左右。

4、锅内放清水，把盛蛋液的容器放入锅中，水开后转中小火10分钟，然后再关火。

5、待其温度降到60℃左右时，打开盖子加入蜂蜜即可。

蜂蜜面包干

原料：

面包（薄片）4片，细砂糖30克，蜂蜜20克，奶油15克，鲜奶油15克（如果没有可以用牛奶代替），盐少许。

做法：

1、面包切小丁。

2、将切成小丁的面包放入已经预热到150℃的烤箱烘烤15分钟至金黄酥脆

3、奶油加热融化，加入细砂糖中混合均匀。

4、依序加入蜂蜜，鮮奶油，盐混合均勻。

5、将烤至酥脆的面包丁加入蜂蜜糖浆中混合，使得面包丁均匀沾上糖浆。

6、将面包丁平铺在烤盘上，放入已经预热到150℃的烤箱烘烤15分钟至金黄酥脆即可。

7、放涼必须放入保鲜盒中密封保存才会酥脆

蜂蜜鸡翅

原料：

鸡翅6个，姜1小块，米酒1大匙，蜂蜜1大匙，鸡粉半小匙，水100ml，盐适量。

做法：

1、鸡翅洗净后，切成小段，姜切成片。

2、锅中加入所有调料煮开，放入鸡翅、姜片，加盖中火煮8-10分钟。

3、把鸡翅上、下翻动一下，再煮3-5分钟即可。

蜂蜜烤玉米

原料：

新鲜玉米，蜂蜜，温水，电炉或烤箱。

做法：

1、玉米去叶子，将须去干净备用。

2、用温水将蜂蜜化开，反复涂抹在玉米上，涂一次晾干一次再继续。

3、涂3-4次后，将玉米至于电炉上，或者切块放入烤箱中。

4、烤到玉米出香味，成熟即可。

红豆蜂蜜铜锣烧

原料：

鸡蛋1颗，泡打粉1/2小匙，低筋面粉50克，牛奶20克，细砂糖20克，蜂蜜1大匙，红豆馅适量。

做法：

1、鸡蛋加细砂糖用打蛋器打到泛白蓬松泡沫状。

2、加入牛奶及蜂蜜搅拌均匀。

3、将过筛的泡打粉及低筋面粉加入轻轻搅拌到看不到粉粒。

4、平底锅小火加热，用纸巾抹上少许油在锅里，然后用纸巾将多余油擦拭干净。

5、用大汤匙舀面糊，一瓢一片铜锣烧份量，待锅热就将面糊倒入锅中。

6、等到松饼开始冒出小泡泡就可以反面，约煎出8片。

7、让两面都煎到金黄色就可以了。

8、放涼夾入红豆馅就完成

葡萄干蜂蜜吐司

原料：

面粉300克，蜂蜜60克，盐3克，发酵粉5克，牛奶150克，黄油20克，蛋液30克，葡萄干50克。

做法：

1、除黄油外，将全部材料放入面包机中，选择揉面程序，15分钟后加入黄油，再10分钟后加入葡萄干，揉出筋膜后进行基础发酵。

2、当面包发至3倍大时，手按压不回缩时，分成三份，揉圆，让面团松驰15分钟。

3、把一个面团压扁，擀成椭圆型，卷起，再擀长，卷起。

4、依次做完三个，排入吐司盒中，进行最后发酵。

5、当发至3倍大，手按压不回缩时，表面刷蛋液，撒白芝麻。

6、烤箱预热10分钟，180℃烤30分钟即可。

蜂蜜热狗面包卷

原料：

面粉150克，蜂蜜30克，盐2克，发酵粉3克，牛奶75克，黄油10克，蛋液15克。

做法：

1、除黄油外，将全部材料放入面包机中，选择揉面程序，15分钟后加入黄油，揉出筋膜后进行基础发酵。

2、当面团发至2.5-3倍大时，手按压不回缩时，分成四份，揉圆，让面团松驰15分钟。

3、把面团搓成细长条，把长条绕在火腿上。

4、进行最后发酵，发至两倍大时，表面刷蛋液撒适量黑芝麻，烤箱预热180℃，中层烤15分钟左右。

蜂蜜蛋黄饼干

原料：

蛋黄3个，低筋面粉180克，黄油80克，细砂糖30克，蜂蜜50克，盐少许。

做法：

1、黄油室温软化后，用打蛋器打散。

2、加入细砂糖，用打蛋器打至颜色略发白，体积膨大。

3、分三次加入三个蛋黄。每一次都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合后再加下一次。

4、加入盐，搅拌均匀。

5、加入蜂蜜(此时不需搅拌)。

6、倒入低筋面粉。

7、用橡皮刮刀翻拌均匀，成为面糊。

8、把面糊用圆形的裱花嘴在烤盘上挤出圆饼形状。放入预热好的烤箱中层，170℃20分钟左右即可。

蜂蜜腊八粥

原料：

糯米1杯，小红豆100克，葡萄干、花生仁、 莲子、红枣、桂圆干、松子各 50克，蜂蜜300克。

做法：

糯米洗净，浸泡1个晚上，小红豆洗净，浸泡约4小时。小红豆、莲子、花生仁放入锅内，加水6杯，移入电饭锅中，外锅加水1杯，蒸至开关跳起；加入糯米，外锅再加水1杯，蒸至开关跳起；再加入红寒、桂圆干，外锅加热水半杯，蒸至开关跳起，再拌入松子、葡萄干及蜂蜜即可。

这么多蜂蜜的吃法

肯定有一种是你喜欢的吧

做法都那么简单

不如一试？

蜂蜜鸡蛋羹还没尝试过。