菜价稳定，有基础有条件

今年以来，蔬菜价格牵动人心。一季度持续高位运行，二季度后菜价走低，近期有的品种又出现阶段性回升。菜价波动原因是什么？蔬菜供给是否有保障？未来菜价走势如何？围绕这些百姓关心的问题，记者进行了调查采访。

不利气象条件、季节性因素导致菜价波动

在菜市场，价格始终是居民关注的焦点。

9月7日一早，山东省青岛市李沧区农贸市场的新鲜蔬菜琳琅满目，市民李女士的小推车里满满的。“西红柿一斤三块五，西葫芦一块五，比前段时间便宜多了。”

“有的菜涨了点，有的菜落了点，但幅度都不大！”在北京市朝阳区呼家楼北里社区的樱桃阵便民服务站里，售货员熊香华告诉记者。

据农业农村部监测，今年8月份，重点监测的28种蔬菜全国平均批发价为每公斤4.12元，环比涨1.2%，同比涨3.8%。环比价格上涨的有14种，下跌的也是14种。其中，涨幅超过20%的有黄瓜、油菜、菠菜等；跌幅超过20%的有菜花和莲藕等品种。

为何近期有的蔬菜价格上行？农业农村部蔬菜市场分析预警团队首席分析师张晶分析，一是台风和南方持续高温等不利气象条件，影响蔬菜短期生产和采收运输，尤其是不耐储运的叶类菜，价格上涨相对明显。二是受季节性因素影响，当前全国蔬菜供应处于产地转换期，外调菜增加引起成本上涨，拉动菜价上行。

张晶认为，今年台风灾害较去年影响小，浙江、江苏和山东等地生产恢复较快，“从数据看，全国蔬菜价格上行幅度小于去年。”

与全国蔬菜价格走势不同，北京市场的菜价明显下降：8月30日，新发地市场蔬菜的加权平均价1.82元/公斤，环比下降6.19%，同比下降14.55%。“目前，北方冷凉地区的应季蔬菜进入采收阶段，上市量明显增加，菜价自然会降下来。”