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生活中,有些食物放着放着就长芽了,把它扔掉又觉得太可惜了,所以很多人都继续拿来制作成美食。有些食物发芽没事,还可以继续吃,但是几乎食物发芽后,都是不能食用的。接下来要讲述的这三种食物,它们长芽后就不能吃,毒性大,你还经常吃吗?我们一起来看看!
第一种:土豆,这是很多人都爱吃的食物,它可以用来炒,也可以用来烤,不管哪一种都非常美味,深受人们的喜爱。土豆不仅营养价值高,而且还有药用以及保健价值。它可以预防中风,减肥,养胃,降血压等作用。
但是平时要注意一点,那就是长芽后不能吃,因为土豆长芽后,毒性非常大,毒素的主要成分是龙葵碱。所以家中要是有土豆发芽了,大家千万别吃,不要省这一点钱,冒险吃这个长芽的土豆。
第二种:红薯,紫薯。它是一种天然滋补食品,含有丰富蛋白质,维生素,以及8种氨基酸。大家在买红薯时,看到长芽的红薯,千万不购买,因为它毒性大,也有一定的毒素。家里也长芽的的红薯,也千万别吃。长芽的红薯不能吃,但也可以不用扔掉,可以把它拿来种植。
第三种:花生,很多人认为豆芽,黄豆芽都可以吃,花生长芽后,也是可以吃的。其实这样是一种错误的想法,一定要改正。长芽的花生不能吃,吃了容易致癌,长芽的花生容易受到周围霉菌的污染,产生黄曲霉毒素,所以大家千万别吃长芽后的花生。
以上三种食物,都是我们生活中常见的食物,大家千万不要小看这长芽的食物,不能吃就是不能吃,而不能觉得可惜不扔掉,这样受伤害的还是自己的身体。 |
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