红米炖排骨

春花秋夜 · 发表于 19-8-1 16:17:14

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材料:排骨600克，红米一杯，葱2支，姜3片，酱油1/2杯，酒5大匙，冰糖，油各1大匙，八角1颗，热水二杯，纱布1个。

做法:

1.红米洗净后用纱布包紧。

2.排骨烫后备用。

3.锅中用1大匙油爆香葱，姜，再放入冰糖及酱油，再将排骨入锅略炒一下后，即下酒，八角及热水二杯，再将红米放入，以大火煮滚后改小火焖烂，食用之前再切成长方块装盘即可。

点评:铁质丰富，能帮血虚的人补充元气。

蓉儿 · 发表于 19-8-1 16:35:37

红米炖排骨还没吃过呢，诱人哦。

风铃 · 发表于 19-8-1 17:10:10

红米炖排骨尝试做做哦

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[四季养生] 红米炖排骨