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[人群保健] 俗话说“一个榴莲三只鸡”,可喝酒后却不能吃榴莲?过来人告诉你

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王扬 发表于 19-6-6 11:46:24 | 显示全部楼层 |阅读模式

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榴莲号称水果之王,就像它独有的味道一样,可谓是“臭味传千里”,但这样的臭味对爱吃榴莲的人来说,却是一种非常诱惑的吸引力。更何况,有很多人还坚信一个榴莲能顶三只鸡。


榴莲为什么会有这么独特的味道呢?

日常生活中,除了榴莲以外,还有很多有味道的食物,如大蒜、蒜薹、韭菜、蒜黄等等,这些具有风味性的食物,其中味道以及榴莲的臭味,绝大多数都是来源于榴莲中的恢复性物质。

包括酯类、酮类,还有人们非常关注的臭味来源,也就是含硫化合物。因此,大家就可以闻到榴莲的臭味了。


一个榴莲,真的能顶三只鸡吗?

榴莲在水果界里面,号称是高手。特别是它的营养价值,在民间还被传言为是三只鸡的营养成分。可这样的说法,多存在夸张的意思,榴莲虽然营养价值不低,也含有很多人体所需的营养成分,如维生素C、蛋白质、维生素B族、钙、铁、烟酸、叶酸、钾、锰等等。

但鸡肉本身的营养价值也不低,且鸡肉还有着高蛋白低脂肪的特点,如果大家在吃鸡肉的时候,还能够去除鸡皮食用,这样的鸡肉还非常适合减肥的人群食用。


如果真可以跟鸡肉媲美的,便是榴莲的热量很高,在众多水果中也可以算是热量非常高的食物,每百克的榴莲热量还能够超过大米饭。


那喝酒后就不能吃榴莲了吗?

到了夏天之后,人们更喜欢喝冰镇啤酒,凉爽还降温。如果在这种情况下,去开车的话就容易被查出酒驾。即使是在没有喝酒的情况下,在食用完榴莲后,也容易被查出酒驾。

有的人疑问,这到底是为什么呢?其实吃完榴莲后被查出酒驾的罪魁祸首就是“糖”,榴莲的含糖量很高,属于高糖分的水果,通过外界微生物发酵之后,便容易产生酒精。


所以,如果你在开车之前就最好不要吃含糖量高的水果。如果是酒后能不能吃榴莲,如果你这样吃,身体并没有什么特殊反应的话,是可以适量吃的。

但要注意的是,酒毕竟对健康不利,而榴莲的热量跟糖分又很高,患有糖尿病、肾脏疾病、高血压、高血脂、痛风、肥胖症等人群,最好都不要都吃榴莲,以及做到戒酒,对病情来说是最有益的。
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