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楼主: 张伟

[菌类] 玉米黑粉菌-你们儿时还见过啊?

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海棠花 发表于 13-4-9 15:34:44 | 显示全部楼层
第一次听说,长见识了!
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岁月轻狂 发表于 13-4-9 15:58:42 | 显示全部楼层
海棠花 发表于 2013-4-9 15:34
第一次听说,长见识了!

       就是因为上周末做得味道终于接近母亲的手艺了,本周末的订单已下好了,再来一次,哈哈哈!在这里吃到家乡的原滋原味,实属幸福啊!      想看看俺家乡的风味可直达本帖13、20、21楼!
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小熊维尼 发表于 13-4-9 20:00:16 | 显示全部楼层
本帖最后由 小熊维尼 于 2013-4-9 20:15 编辑

未命名.JPG
说起莜面,山西的莜面栲栳栳不得不提,还真是好吃呢!
《山西人家》里就有这道食物,蘸着特制的卤,别有一番滋味呢!

补充一下:这个主题帖走题走得好远啊!

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岁月轻狂 发表于 13-4-10 08:24:09 | 显示全部楼层
小熊维尼 发表于 2013-4-9 20:00
说起莜面,山西的莜面栲栳栳不得不提,还真是好吃呢!
《山西人家》里就有这道食物,蘸着特制的卤,别有 ...

       哈哈哈,我也有此感觉,昨天找这个“莜面内容”回忆了好多关键词,最终以关键词“玉米”才找到此贴。
       刚看到这个图片一看就是前段时间刚去过的“山西人家”,在珠江路口、小营那一段,桌子和碗一眼就认出来了,哈哈,楼上的对么?莜面栲栳栳,的确好吃,每次会点几笼。
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 楼主| 张伟 发表于 13-9-21 21:02:22 | 显示全部楼层
今年中秋回老家,重温了一下儿时觉得害怕的玉米黑粉菌(老家话—胡棒冲,你们怎么说啊?)
DSCN2285.jpg
据妈妈说,她们小时候吃过这些白色的(此菌嫩的阶段)
DSCN2286.jpg
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OREO 发表于 13-9-22 15:43:39 | 显示全部楼层
我也看到过,黑黑的,还有粉,所以我不喜欢,嘿嘿
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岁月轻狂 发表于 13-9-22 15:54:50 | 显示全部楼层
张伟 发表于 2013-9-21 21:02
今年中秋回老家,重温了一下儿时觉得害怕的玉米黑粉菌(老家话—胡棒冲,你们怎么说啊?)

据妈妈说,她 ...

我们叫黑妹妹(妹妹不读“妹妹”,读“美眉”;而且黑不读“黑”,读“喝”),再念一遍“喝美眉”。对啦,俺么就是这么念的!
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 楼主| 张伟 发表于 13-9-22 21:27:36 | 显示全部楼层
和我们差别好大奥,不过有个共性:都以颜色定的名。
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