老干妈豆鼓的做法

酷____蜜 · 发表于 14-5-29 09:13:23

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先将2斤菜油烧成8成熟，再把以下按先后顺序下锅，用大小火炒熟即可。1.牛肉干1斤剁成小颗 2.鲜小红椒1斤，剁碎 3.生姜大蒜各2两 4.干海椒面3两 5.生抽酱油1斤 6.豆鼓1斤花生半3两 7.花椒面1两白芝麻3两 8.盐味精鸡精各2两
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王舒嬿 · 发表于 14-5-29 19:50:24

楼主还做过啊？
这是几人份的量？
估计一个三口之家要吃一年

蒲公英 · 发表于 14-5-29 22:16:47

2+1+1+0.2+0.2+0.3+1+0.3+0.1+0.3+0.2+0.2+0.2=6.9斤，盐化了不算，水也不算，得多大的容器呀。“花生半”又是神马东东？是假冒伪劣的方子吧？
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海棠花 · 发表于 14-5-30 08:17:02

绝对是原创！

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boundlesssea · 发表于 14-5-30 09:13:13

楼主做好，给我们先尝尝味道啊
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北极光 · 发表于 14-5-30 13:15:22

四川人做吃的那是杠杠的，就是调料太多了，记不住
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蒲公英 · 发表于 14-5-30 21:36:36

绝对是四川原创啦。“ 老干妈”超市里有，偏；辣。
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酷____蜜 · 发表于 14-6-3 09:06:23

绝对是四川原创啦。“ 老干妈”超市里有，偏；辣。[/quote]
错字不少，

！味道一流！可以放两年不变质！
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无锡高 · 发表于 14-6-3 09:26:14

舌尖上的妈妈味道

西西 · 发表于 14-6-10 13:43:12

哈哈，想尝尝楼主自己做的。。。

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[才艺展示] 老干妈豆鼓的做法