“抓短板痛点 促质量提升”——第25次中日蜂产品会议在京都召开

[编者按：中日和平友好条约缔结40周年，中日蜂产品会议25周年，中日双方业界130余名代表齐聚京都，为中日蜂产品贸易的美好明天绘制蓝图。]



千年古都迎宾朋

9月4日，日本京都，京都丽嘉皇家酒店，第25次中日蜂产品会议隆重召开。

老友新朋欢聚，交流气氛热烈。中日双方参会人数再创新高。


  
行业领导人致辞



“蜂蜜是蜜蜂生产的宝贵的天然产品，不是薄利多销的廉价商品。”

“我们期待着中国的养蜂产业随着中国的发展，不断地进行改革和改善，相信今后会有更大的发展。为了获得国际好评和创造品牌，中国蜂蜜将会考虑朝着成熟蜂蜜发展。”

——全日本蜂蜜协同组合理事长木方将文

“饮水思源，回顾中日蜂产品贸易关系发展历程，我们既要珍惜老一辈缔造、开创的中日蜂产品贸易事业，更要与时俱进，对制约贸易健康发展的短板、痛点问题不能采取回避，推诿的态度，而要学会善于发现事业发展过程中遇到的新情况、新问题，提出解决方案，推动中日蜂产品贸易发展行稳致远。”

—— 中国食品土畜进出口商会副会长 戎卫东

“这次是我本人第一次出席中日蜂产品会议，今天能与各位在此见面交流，感到十分荣幸。并且，我对本次会议的内容也有浓厚的兴趣。”

“蜂王浆公取协设立于1979年，将近40年历史，现拥有大约200家企业会员。希望通过今天的会议，带给中日双方更多深入并且有意义的交流。对于我们而言，在日本市场提供优质产品的前提是，离不开优质蜂王浆原料的供应。因此，今后也请继续保证质量，稳定货源。”
——般社团法人全国蜂王浆公正取引协议会会长山木康孝

这些年在中日双方行业组织和企业界的努力下，中日蜂产品贸易成果显著，两国产业界的交流畅通、高效。蜂蜜是个“三好”产品，中日双方应以蜂产品为载体，进一步加强交流、合作，传递友谊，中国驻大阪总领馆经商室愿为中日蜂产品贸易、交流提供支持和帮助。

——中国驻大阪总领馆经商室室长孙淑强

抓短板痛点  促质量提升




“中国蜂蜜的口感和风味都很好，但由于整体的中国食品安全的不确定性，销售很困难。蜂蜜专卖店的店员可以向顾客做出相关的解释，但超市里没有专业解释的人员，无法消除消费者对中国蜂蜜的不好的印象。”

“从中国出口的瓶装蜜以便宜的价格在药店和小型食品店出售。数量增加令人惊讶的同时，对质量的问题感到不安。”

“如果得不到消费者的信赖，销售渠道就会逐渐消失。因此，质量问题是一个重要问题。”

——“日本市场情况”（株）秋田屋本店社长中村正(日组合事务局长小岛 浩代)

“中国具备很好的养蜂、蜂产品生产基础，但要生产出高质量的蜂产品，不仅需要蜂农、加工厂加强质量管理，也需要蜂产品经营者端正经营思想，使蜂产品的价格体现蜂产品的真实价值。如果大家给的价格低于蜂产品的价值，那么提高蜂产品质量不仅是句空话，更是釜底抽薪，真实蜂蜜等蜂产品将很难浮出水面。”   

——“中国产情”长葛市杰利蜂产品有限公司总经理杨宝科

“进口中国蜂王浆中的最大课题是它的品质，尤其是抗生素残留和农药残留是非常伤脑筋的问题，这不仅是某一家企业的问题，而是整个业界需要时常关注并进行改善现状的宏观课题。”

        ——“日本蜂王浆状况”山田养蜂场执行役员调达室室长三上正仁

“目前，中国海关总署正在开展包括蜂产品打假在内的专项行动，随着机构改革和关检融合的不断深入，对于打击假冒伪劣出口蜂蜜的手段会更加丰富。掺假是长期以来存在的，需要贸易双方共同应对打击。希望中日双方行业组织继续配合两国官方主管部门加强协作，共同打击掺假行为。”

——“政府机构与CIQ改革”浙江恵灵对外贸易有限责任公司总经理任国奎

“中国不缺好的蜂产品，好的蜂产品是蜂农生产出来的，不是工厂加工出来的，更不是实验室检测出来的。•养蜂是需要技术创新和对应的投入，给蜂农合理的回报对于蜂产品贸易来说非常重要。•检测机构、检测方法不应是唯一关注的重点。•中日行业息息相关，应一起应对目前的行业困局，关注的重点应回归产品的源头。”

——“中国优质蜂蜜生产现状”安徽省百和食品有限公司总经理张武