补维生素能防心脑血管病吗

2018年6月，加拿大多伦多大学的Jenkins DJA教授在《美国心脏病学杂志》发表了他对补充维生素和心脑血管病关系的最新评价，再次引发人们对维生素的广泛关注。他认为，补充维生素与预防心脑血管疾病的关系不能一概而论，盲目补充会适得其反。

补充叶酸能降低卒中发生

长期以来，维生素和心脑血管病的关系一直是医学界关注的重点，也成为一些人补充维生素的理由。2013年和2014年，美国预防医学工作组搜集了相关的证据，对维生素的补充做出了推荐。4年过去了，随着新证据的发表，人们对这方面的认识逐渐增多。

但是，最近加拿大多伦多大学的Jenkins DJA教授查阅了1496项所有相关的研究，经过严格筛选后，详细分析了179项符合标准的研究，对补充维生素和心脑血管病的关系做出了最新的评价，并发表在著名的《美国心脏病学杂志》。经过严格的统计学分析后Jenkins DJA教授发现，补充叶酸、复合维生素B、B6和B12能够降低卒中的发生，补充多维元素片、维生素D、钙、维生素C对心脑血管病的发生和死亡没有任何影响，而补充烟酸和抗氧化剂（如维生素E、胡萝卜素、锌、硒等）反而增加了全因死亡率。

由此可见，普通老百姓认为维生素片没有副作用的观点不正确，所以通过药物来补充维生素时还需要慎重。因为按照药品管理的维生素片也是药物。“是药三分毒”，不加选择地盲目补充维生素，有时候反而适得其反。例如，已经有研究表明，过量补充β胡萝卜素能够增加患肺癌的风险。

知道了上述的理论知识，如果想把这些理论应用到现实中来，首先要面对的一个问题就是，如果要补充叶酸、复合维生素B、B6和B12这些能够降低心脑血管病发生的维生素，每天该补充多大量？

一般人对于叶酸都很熟悉，女性在备孕和怀孕期间都需要补充。根据叶酸补充研究的结果，如果要补充叶酸，每天应该在0.4~0.8mg，也就是孕妇补充叶酸片的剂量。而维生素B12的补充剂量每天1mg，维生素B6的剂量每天25mg。需要注意的是，如果要通过药物补充维生素治疗或预防疾病，应该在医生的指导下个体化补充。