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[人群保健] 高蛋白虽好但也有这危害

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王扬 发表于 18-6-30 11:26:05 | 显示全部楼层 |阅读模式

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 改善肌肉张力
  虽然它本身不会提高肌肉张力,但可以促进力量训练的效果。

  增加蛋白质食物摄入量,将有助于通过锻炼改善肌肉外观。

  促进减肥

  研究表明,蛋白质与短时间的刺激新陈代谢和抑制食欲有关。

  这两种效果都可以帮助改善减肥效果,因此,如果你希望通过燃烧脂肪减肥,就不要忽视蛋白。

  高蛋白食物吃多的危害

  1、造成口臭

当你把碳水化合物的摄取量降至绝对小值后,你的身体会进入一种叫做“酮病”的状态,不再消耗碳水化合物来获取能量,转而开始“燃烧”脂肪
  当你把碳水化合物的摄取量降至绝对小值后,你的身体会进入一种叫做“酮病”的状态,不再消耗碳水化合物来获取能量,转而开始“燃烧”脂肪。这种状态对于想要减重的人来说可能有好处,但会给你造成气息发臭的问题。据注册营养师Jessica Cording介绍,造成这个问题的原因是身体开始燃烧脂肪后,产生的酮类气体会在你的口腔里留下难闻的气味。糟糕的是,这种臭气来自于你的体内,所以刷牙、剔牙或者漱口都无法消除。

  2、影响情绪

  你的大脑需要糖类、淀粉之类的碳水化合物才能够生产调节情绪的血清素。当你饮食中的碳水化合物含量非常低时,你可能会感到不悦、易怒等情绪。有一项澳大利亚的研究在对一些体重超重的成年人进行调查后发现,在一部分人采取低碳水化合物饮食一年时间以后,这部分人的偏执程度要超过采取高碳水化合物、低脂肪饮食的另一部分人。在这项研究里两部分超重个体都减去了大致相同的体重。

  3、损伤肾脏

在你摄取蛋白质时,附带摄入的含氮物质需要通过肾脏从血液中虑出
  在你摄取蛋白质时,附带摄入的含氮物质需要通过肾脏从血液中虑出。如果你摄取的蛋白质数量正常,这些氮能够通过尿液排除,并不会对身体产生影响。不过当你摄取过多蛋白质时,你的肾脏就不得不超负荷工作来排出这些氮,这个情况持续太长时间可能造成肾脏损伤。

  4、引起胃肠道问题

  对于想要塑造肌肉的人来说,鸡胸肉和松软干酪是非常好的选择,但这两种食品不含任何维持消化道正常功能所需要的纤维质。这就意味着如果你把大量的全谷物、豆类、蔬菜和水果等复杂碳水化合物替换为动物蛋白,你摄取的纤维质就很难达到每天25到 35克的标准。其结果就是出现便秘、腹胀之类恼人的症状。
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