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[人群保健] 海带有哪些禁忌事项?

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夏永敏 发表于 18-5-28 12:42:06 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    1、海带不能长时间浸泡

    海带食用前最好别长时间浸泡,通常浸泡6小时左右即可,如果海带浸泡时间过长,里面的营养物质,如无机盐、水溶性维生素会溶解于水,营养价值就会降低。

        2、不能把海带当主食吃

       尽管海带美味、益处多多,但不能长期的将海带当做主食,摄入过多的碘元素对身体健康产生不利影响。海带中还含有一钟元素叫砷,人体如果摄入过多的砷容易中毒。因此,食用海带前,应先用水漂洗,使砷溶于水。

       3、吃海带后不能马上喝茶、吃水果

      吃海带后不要立刻喝茶,也不要马上吃酸涩的水果。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

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