野菜时尚------青团水饺活动纪录

星空 · 发表于 18-4-16 14:43:38

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第一季：原料篇

我们综合办几个美女承担了采摘各小分队队长

做艾团，首先需要绿色和艾草清香。

蜂王妹妹自告奋勇带队摘野艾叶，这个活可不好干，只能一片叶一片叶的采摘嫩叶，

不过人多力量大，一会儿两个袋子满了。但是……（这里省略N个字，后面会说明）

上图是蒲公英采摘小分队，这个小队开始运气并不好，原来采好点的蒲公英被别人用三个大蛇皮袋提前一天铲走了

但是，在公司周围转了一大圈后，终于在仓库后面找到一大块开花的苜蓿，它的深处，躲着开花且带着嫩叶的丰润蒲公英，哇，原料不愁没有了。

……

由于没人拍摄，这里省略野芹菜和草头（也称秧草）的采摘现场图

（此篇图片由云舒和缘缘提供）

星空 · 发表于 18-4-16 15:01:41

第二篇：择、洗

这里要特别感谢车间的几个版友

因为蒲公英小组完成择菜后已经到了上班时间，于是剩下几个已经下了班的车间版友继续剩下的后续择洗

财务的美眉采得多，择得多

这两位的组织者，也是野芹菜和草头的采摘者，满桌的野菜等待整理

整理好的草头

洗干净后的蒲公英

（此篇图片由蒲公英提供）

星空 · 发表于 18-4-16 15:27:25

本帖最后由星空于 18-4-16 15:51 编辑

第三篇：半成品制作

花开两朵，各表一枝

饺子馅：食堂为我们活动准备了二十斤的饺子皮，十五斤的猪肉，我们的馅料分为四种，野芹菜，草头，蒲公英和小香葱。

老师教的认真，徒弟边听边动手

这是我们苏阿姨金标水饺，看着这手工，绝了

学徒们包的也不赖

http://bbs.lsa.cn/forum.php?mod=viewthread&tid=80100&extra=&page=1点开看帖---饺子

艾叶去茎，留下纯叶，用开水焯一下，然后用料理机打成汁再用纱布过滤，雪宝宝用浓绿的艾叶汁揉面，面是纯糯米粉配粳米粉，此时我和同事做团子馅，豆沙里面藏着咸蛋黄。

瞧，各位小同学们学得可认真啦

有人要问，这个青团怎么不绿呢？回复前面的省略部分，原因是艾叶汁全用完了，艾团深受欢迎，遂决定再揉面，用用过的艾叶渣重新加水打泥，结果这一锅也就不太绿啦

http://bbs.lsa.cn/forum.php?mod=viewthread&tid=80108&extra=page%3D1点开----艾团

蓉儿 · 发表于 18-4-16 15:33:57

这种形状的水饺还不会包哦。

星空 · 发表于 18-4-16 15:55:57

第四，成果篇

此处不需要文字说明，图片由缘缘提供

星空 · 发表于 18-4-16 16:01:19

本帖最后由星空于 18-4-16 16:03 编辑

因为都是在朋友圈盗的图，所以图片质量请勿喷，活动记录现在才做，是因为那天我是真累了

阿香婆 · 发表于 18-4-16 16:14:31

做得很赞！刚刚才匆匆把自己的图片上论坛了

春花秋夜 · 发表于 18-4-16 16:32:42

青团做的不错哦。

过儿 · 发表于 18-4-16 16:40:58

论坛的活动真是丰富多彩，参加活动的版友们个个都是心灵手巧！

蓝天飞翔 · 发表于 18-4-16 17:42:00

做的水饺和青团很漂亮，想必也很好吃，为你们点赞！

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