两会：2018年蜂蜜市场行情分析和检测方法研讨会在北京召开

由中国蜂产品协会以及蜂蜜专委会主持的《2018年蜂蜜市场行情分析和检测方法研讨会》于4月11日在北京召开，中国蜂产品协会会长杨荣、秘书长赵小川、名誉会长李子健、杨寒斌、江苏出入境检验检疫局实验室主任吴斌、秦皇岛出入境检验检疫局实验室主任张进杰以及全国蜂蜜委员会成员和主要蜂蜜生产企业的代表总计40多人出席会议。
会议内容是对今年油菜蜂蜜的产情进行了沟通、蜂蜜质量的控制、目前主要蜂蜜真假检测技术的发展等问题进行了深入的探讨。同时秦皇岛出入境检验检疫局进行了《中国蜂蜜NMR数据库构建与真实性检测技术》的报告，从核磁共振（NMR）简介、NMR操作流程、中国蜂蜜NMR数据库构建、NMR方法鉴别蜂蜜掺假和NMR方法进一步应用5个方面进行了报告；江苏出入境检验检疫局进行了《蜂蜜掺假检测平台SMX》的报告，从SMX检测平台的优势、SMX可靠性、食药总局及其日本和国际客户的盲样测试结果、SMX为什么要定期更新、SMX如何更新、SMX更新后的效果、关于核磁共振方法（NMR）等方面进行详实的报告。
最后是与会代表对这两种检测方法进行了深入的沟通，如样本数、准确性、费用、标的物等内容交换了意见。