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本帖最后由 雨中漫步 于 18-2-28 21:44 编辑
春节,一个全家团员的节日,这也意味着异乡人大迁移的时候。 早上五点出发,汽车-飞机-火车-地铁,马不停蹄,晚上五点终于到家了。老人异常开心,叨叨地讲这什么,因为孩子奶奶是地道的巴蜀人,不能完全听不明白她讲什么,那意思应该是她们舍不得吃的、异常珍贵的、纯天然的糖给我们吃,只见她端来一个小瓶子,小心翼翼的揭开瓶口,我看了看,褐色黏稠状,闻了闻,一股清香味扑面而来,尝了尝,香味浓郁,甜而不腻,哦,是中蜂蜜。于是向孩子奶奶求证,似乎没有听懂,于是又问:“是土蜂蜜?”,孩子奶奶连忙点头,“要得,要得,是土蜂蜜。” 土蜂蜜就是中华蜜蜂采集多种花蜜而成,又称中蜂蜜,亦称中蜂糖,产量稀缺,一般在山区放养无污染。传统养法的土蜂一年取一次。 原来是邻家老伯养了几箱中蜂,往年中蜂还多些,近些年外乡人来放蜂,所以中蜂越来越少,产的蜜也越来越少,附近的人提前一年订购,200多元一斤。老伯每年采集一次中蜂蜜,每次采集70%左右,剩余的中蜂蜜作为中蜂过冬的蜂粮。 我对孩子奶奶说:“我们单位也从四川、云南山区收购这种稀有的土蜂蜜,下次我给您多带些土蜂蜜,您就敞开肚子吃。”老人开心得直点头。 虽然日常工作中也接触土蜂蜜,经常品尝土蜂蜜以便从外观上确认其质量,但我仍然很珍惜地品尝这稀有的人间美味,享受这浓浓的亲情。
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