参加45届国际养蜂大会见闻录之三：趣谈土耳其蜂土人情

一、土耳其的蜂场
2017年10月4日，回国前夕，组织者带领大家参观了土耳其的一个养蜂场，感觉是一个示范供参观的蜂场，因为陆续有人来到蜂场参观。整个蜂场看起来很舒服：场地比较大，蜂箱整洁，环境也养眼。

二、土耳其的动物与人和谐相处



1、人们放在街边给动物吃的食物和水，而且在土耳其的集市卖这种食物的特别多。



2、这是展会门前在睡觉的两条狗，那么多人来人往，它们一点也不为所动，继续睡觉、做美梦，一直到太阳落山了，才起身离开！

3、睡在街边的小猫咪，不管你怎么弄它，它都不愿意从美梦中醒来！

4、正在参观景区的小花猫，悠闲地度着四方步，不管谁从身边走过，看都不看一眼，只管庭信步！

5、景区的小黄狗喜欢凑到游人身边，瞧，这姿势，与正在拍照的游客好像，可能就是在模仿他们拍照！

三、土耳其的植物颠覆了自己的认知

1、桑树，我们平时见到的桑树要么是灌木，要么是小乔木，从来没有见过这么大乔木的桑树。只能大叫一声：哇塞，好大一颗桑树啊！

2、木槿，以前见到的都是灌木，从没见过乔木的，更不要说是这么大乔木的，真是开眼界了！



3、无花果，同木槿一样，让自己开眼界了！土耳其小镇的街边随处都可见无花果，可惜太高，够不着！

四、土耳其的街景



土耳其人看起来比较悠闲，街边到处是喝茶聊天的人，一般茶摊是从早摆到晚，不过喝茶的人是不断地更换的






像这种石头做的老城墙还是比较少见的，现代建筑可能都不用这种材料了

年龄大一些的妇女的生活很悠闲自得，不过没看到跳广场舞的

五、土耳其的餐饮文化
一般从事餐饮业的都是男性，可能餐饮在他们国家来说是个重体力活，女性不能承受。
一般就餐顺序是下面这样的：

先上一盘凉拌菜和篓子饼（没拍照片），主要有苦菊、生菜、黄瓜、丁红柿等，刚开始自己不太适应，后来发现不吃不行，就大吃特吃了！饼味道像新疆的馕饼，味道还不错，不达天天吃就不是那么回事了！

再上一碗这个类似我们这里罗宋汤之类的东西，必须尽快吃了，因为不吃服务员就会把它收走，这个味道还可以，是每天都能吃下去的一个东西。

下面就是主餐了，那个烤肉都烤焦了，按中国人养身的说法，真没法吃，基本上每天都是这样，而且味道也不怎么样。要么就是把烤肉换成烤鱼。最让人不能按受的是他们烤肉不是烤一块块的肉，而是烤肉糜，类似于烤肉圆。不过也有烤全羊的，比较贵，味道肯定好多了，不过还是没有新疆、青海等地做得好吃。

有的饭店饭后送上一甜点，听说太甜了，没法吃，就照了张片片后还给老板了！

正在做烤全羊

做酸奶的机器

做好的酸奶，真心是酸，吃不下，还好只在一个饭店吃过

总之，土耳其的饮食与国内的不能比，同行的人说俺每天说得最多的一句话就是：不好吃！由于不喜欢吃土耳其的饮食，基本上没有拍什么片片，还是最后一天拍了几张，至于土耳其的中餐就更不要提了，能吃到你要吐，还不如吃当地的大饼呢！




土耳其的蔬菜品种不是很多，这是在一个大超市里拍的，难怪每天就吃那几种一模一样的蔬菜呢！






所以，一下飞机，深更半夜，就在北景的街头吃麻辣烫，那叫一个好吃，其实平时也没觉得有那么好吃，一口气吃了两碗，才觉得不饿了！

六、土耳其高速公路边上的风景









高速公路边上也是人工植景，搞得比国内的还要豪华呢！

七、最后介绍一下土耳其的养蜂史
这个其实也没研究，就是会场布置了一个展馆，自己拍了几张片片，可以从片片中略推一二

楼主带我们领略了土耳其不同的风景、人文及蜂蜜历史和产品，如同一起神游一般看着那里的食物比较单一，生活节奏舒缓，其实是比较健康的。相比之下的中国：美食遍布，生活节奏太快，美景闻名世界。还是爱我的大中国

这是长见识了，不知这个季节土耳其的蜜蜂采什么植物蜜？

土耳其红红的石榴跟我们这里的不一样哦。