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本帖最后由 阿香婆 于 17-3-2 14:02 编辑
为什么老山牌槐香蜂蜜和老山牌洋槐蜂蜜一个获金奖一个获银奖呢？ 2016年10月份老山牌槐香蜂蜜和老山牌洋槐蜂蜜参加了中国蜂产品协会组织举办的全国首届优质蜂蜜品评大赛，分别获得金奖和银奖！
老山牌槐香蜂蜜是什么？原料是洋槐蜂蜜。马上就有人问：老山牌槐香蜂蜜与老山牌洋槐蜂蜜原料同样是洋槐蜂蜜，为什么一个获金奖一个获银奖呢？为此，小编专门请教了公司相关蜂产品专家，得到了满意的答案。
“老山牌槐香蜂蜜”来自优质原生态区域的老山绿色养蜂基地，由蜜蜂采花蜜后，将其唾腺分泌物装到巢房中，经过酿造、脱水，使含水量降至20%（相当于波美度41.5度）以下，并使双糖充分转化为单糖，葡萄糖和果糖的总含量达70%以上，即通过七天或以上充分酿造而自然成熟，并经严格检测，直接灌装而成，100%保留了蜂蜜的纯天然属性。其年产量仅为普通蜂蜜的几十万分之一。
“老山牌洋槐蜂蜜”的原料是仅次于“老山牌槐香蜂蜜”的洋槐蜂蜜，区别就是蜜蜂在蜂房里的酿造时间短，一般是2~3天，也就是我们平时讲的未经蜜蜂充分酿造的不成熟蜜，这种蜂蜜中的水分含量偏高（老山牌槐香蜂蜜原料水份一般控制在39度至41度)，需经工厂短时间浓缩加工后才能上市，失去天然蜂蜜的部分风味和健康价值。现在在市场上流通的蜂蜜9基本上都是这种蜂蜜。
“老山牌洋槐蜂蜜”是“老山牌槐香蜂蜜”的价格相差很多数倍。大家可能根据自己的喜好和经济情况选择购买。
老山药业选择这两款蜂蜜参加比赛就是想让第三方验证一下自己生产的蜂蜜质量，因为比赛的产品都是盲样，不会有人情因素发生。比赛结果也符合我们产品本身的品质，由此说明专家的眼晴是雪亮的，为我们推广老山牌槐香蜂蜜奠定了充分的信心。
老山药业作为牵头完成蜂王浆国际标准制订的企业和农业产业化国家龙头企业，率先垂范，通过定点定量、高质高价，鼓励蜂农从事纯天然成熟蜂蜜生产，以推动中国蜂业面貌的改变。
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