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[四季养生] 怎样制作红枣姜茶

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小欣欣 发表于 16-12-20 10:36:01 | 显示全部楼层 |阅读模式

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冬天手脚冰凉在女性和儿童身上发生的多一些,怎么样让手脚暖和,推荐大家一款红枣姜茶。喝红枣姜茶不仅能让手脚暖和起来改善手脚冰凉,还能帮助补气养血,是女性保健佳品。


工具/原料
大枣5颗、桂圆5颗、生姜半块、枸杞1小撮、黑芝麻1汤匙、红糖适量。
方法/步骤:
  • 枣子洗净去核后切成小粒,生姜切细丝。桂圆去壳,黑芝麻捣碎。
  • 2
    除红糖外,所有食材放到小煮壶里,加水至壶五分之四处,煮15分钟关火。

  • 3
    红糖放在自己饮用的杯子里,倒入姜枣茶,不需要搅拌即可饮用。这样头几口就能喝出枣子、桂圆、枸杞本来淡淡的甜味。等到杯子中的红糖慢慢化开,每一口都比上一口更清甜。


注意事项:
这道饮品是冬令温补食品,龙眼是温热的高档热性水果,富含较多的糖类物质,其中包括葡萄糖、蔗糖、多糖、糖醇等。因此极其甜蜜,也正因这些糖类,增加了整体的热量和多糖类物质的养生价值。另外龙眼的维生素B组、维生素C含量也极其丰富,对冬季提高免疫力和抵抗皮肤病方面有很大的作用。而姜是属生热趋寒的自古食材,配合起来,对于月经期的女性、体寒的老年人、冬季脚冷手冷的寒性体质人士非常适宜,但有便秘、上火、热感冒者慎重选择。冰糖相比蔗糖,纯度高,炖汤提升了整体汤头的品质。
饮食禁忌:
1.熬好的姜茶请趁热饮用,茶水喝光后可再加少许水放回锅里继续煮一次。喝完茶后,将红枣及桂圆吃掉,但每人不宜吃太多以免上火。
2、因为所用食材都是温热性质,故有便秘、上火、热感冒(咳嗽咽痛流黄涕者)慎重选择。



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