科普——蜂农如何采集蜂王浆（微信）

    蜂王浆的采集过程是典型的“集腋成裘、聚沙成塔”的过程。每年公司收购的新鲜蜂王浆都是以吨计，那么这么多的蜂王浆蜂农又是如何采集的呢？

    蜂农会根据当时的气候、蜜源和蜂群状况等，确定取浆时间，取浆时间以移虫后60~70h为宜，如果时间短产浆量低，但时间长于70h则浆色深、质量差。

    每天10：00左右泌浆量最多，此时幼虫浸在浆中间。12：00—13：00取浆产量高，一般最好在下午取浆、移虫、下浆框，这样接受率高，产浆多。

    不能在室外进行取浆操作，以防阳光照射，催化醛、酮基团发生还原反应。室内取浆时，要先注意搞好室内及个人清洁卫生，取浆人员要穿戴卫生、消毒过的工作服、口罩和帽子。

    取浆器以竹片或马尾排笔为佳，盛浆器以盛食品的塑料瓶或棕色玻璃瓶为好。取浆用具和盛浆容器要事先清洗干净，晾干后用75％的酒精消毒。夹取幼虫时，动作要轻要快，千万不要损伤虫体，以免幼蜂体液渗入王浆中，污染鲜浆，导致王浆变质。取浆后迅速用80目无毒尼龙网筛过滤鲜浆，以减少有效成分的损失。

    过滤后的鲜浆立即装进贮浆瓶，要尽量装满，以减少与空气接触的机会。取浆的当天，要将经过过滤装瓶的王浆立即送往收购处或放进冰箱内保存。