做蒸饺啦（微信）

点地眉 · 发表于 15-12-15 18:18:13

萍心发表于 15-12-9 16:19
不知蒸饺的面皮同水下饺的面皮有什么区别，请教

个人认为蒸饺的面皮更韧，不易破（尤其是超市里卖的，如果对面皮或火候没有信心，蒸饺至少可以试一次

）

阿香婆 · 发表于 15-12-15 18:50:40

点地眉发表于 15-12-15 18:18
个人认为蒸饺的面皮更韧，不易破（尤其是超市里卖的，如果对面皮或火候没有信心，蒸饺至少可以试一次:l ...

下次可以试一下

萍心 · 发表于 15-12-16 16:34:48

点地眉发表于 15-12-15 18:18
个人认为蒸饺的面皮更韧，不易破（尤其是超市里卖的，如果对面皮或火候没有信心，蒸饺至少可以试一次:l ...

下次买时注意一下，试试看。

小熊维尼 · 发表于 15-12-16 19:24:33

看上去就有食欲，只是南瓜丝的馅料直接是丝，不用切成碎末吗？从来没有尝试过！

蓝天飞翔 · 发表于 15-12-16 19:48:03

南瓜用刨子刨成丝就行，切成碎末加盐后易出水，就不太好包了。

丽行天下 · 发表于 15-12-16 20:02:16

能干的人，手艺不错！南瓜馅的饺子下次可以试试！

ghfghj · 发表于 15-12-17 09:23:53

手艺不错呀

春晓 · 发表于 15-12-17 15:47:37

皮都是自己杆的啊，蛮好的，样子也好看，味道肯定也不错

蓝天飞翔 · 发表于 15-12-20 15:02:44

本帖最后由蓝天飞翔于 15-12-20 15:05 编辑

蓝天飞翔发表于 15-12-11 07:54
是的，以后有机会补上。反正经常包。

报告版主：今天包蒸饺，把馅料拍下补到帖子里了，谢谢提醒！

风铃 · 发表于 15-12-20 15:43:49

南瓜馅的蒸饺沒吃过，口味不错吧

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