征询建议！

开发猴头普通食品，大家都有什么建议？请畅谈，谢谢！

小包装  旅游食品

猴头菇也是中国传统的名贵菜肴，我觉得应该开发猴头菇干货，健胃养生。

   认证大类为1601，可分为：食用菌干制品和腌渍食用菌。 食用菌干制品的生产企业必须具备生产工艺要求的原料处理设施、分选设施、干燥设施、包装设备。冻干食用菌制品另外还需要冷冻干燥设备、升华干燥仓,另配以速冻、真空、加热、制冷、运料、监控等辅助设备。我觉得，如果用传统简单工艺生产，产品太普通，没有卖点。如果能深加工，使用冻干技术是不是更好呢？按冻干工艺生产，除缺少速冻设备外，其他设备基本都有。

我认为消费者不是很认可猴头子实体，把它的提取物结合蜂产品做成饮料类更合适。

国家质检总局有不成文的规定对片剂、胶囊、颗粒剂、口服液等普通食品原则上不受理QS认证！

经过调研和咨询，我们目前开发普通食品暂不可行，我们准备着手开发保健食品，请大家提更多的意见和建议，你认为市场上什么样的猴头保健食品消费者更能接受？

猴头味似肉，搞成小包装、即开即食型的休闲食品。
晕，我真是吃货。
不能怪，菌类还真是好吃。
要是能开发成功，我会经常买来吃着玩。

喉头菌水份大不太好加功。

谢谢大家热情的建议！