这3种“隔夜菜”，吃不完就赶紧丢掉，尤其是第一种，别舍不得

说到隔夜菜，就是第一天吃不完的菜，有些家庭会比较勤俭节约，舍不得扔掉，还会留在第二天继续吃。其实大多数人都会这么做，无可厚非，许多菜吃不完继续吃，也是没什么大问题的，真的是这个样子吗？这3种“隔夜菜”，吃不完就赶紧丢掉，尤其是第一种，别舍不得！


3、凉拌菜和卤菜：凉拌菜带来的口感上乘，可以作为开胃小吃，可以当作拌饭的菜，也可以作为日常待客零食。一些家庭会在来亲戚的时候准备大量的凉拌菜和卤菜，而准备多了，这些菜没有及时吃掉，为了节省，会选择放到冰箱里储存准备以后再吃。其实即使是在冰箱，也很容易产生细菌，拿出来再度食用可能会引起肠胃不适，造成腹痛腹泻的问题与烦恼。


2、绿叶菜：在现在的日常生活中，人们都倡导养生，吃一些蔬菜，特别是一些绿叶的蔬菜，那么对于我们的身体健康是非常有好处的，绿叶的蔬菜隔夜之后到底能不能吃呢？隔夜的绿叶蔬菜下顿吃的时候就应该要需要加热了，这样的话很有可能就会导致蔬菜中的一些营养物质出现流失的情况，基本上就没有营养了。


1、炒熟的菇类：菇类作为一种美食，味道是很香浓鲜美的，炒熟以后当时吃，味道很不错，但是隔夜之后，最好就别吃了。菇类炒熟后，经过一夜时间，里面的维生素会氧化，亚硝酸含量会大幅增高，吃到胃里以后还会变成亚硝酸盐。并且还有可能生成—亚硝基化合物，这种物质是诱发胃癌的一大危险因素。


虽然说吃一两次，并不会给我们的身体带来一些什么影响，如果是我们身体出现了一些不适的情况，或者是长期以来都是这个样子的话，那么肯定对于我们身体的健康是非常不利的，所以说以上这三种隔夜菜一顿吃不完，最好是扔掉。