夏秋交替 科学养生有章可循

8月8日将迎来立秋节气，然而，此时仍处于三伏天中，昼夜温差大，气温忽高忽低，往往是疾病的“多事之秋”。再加上秋季是阳消阴长的过渡阶段，此时开始草枯叶落、花木凋零，人容易触景生情，出现悲秋等伤感情绪，身体和心理都比较脆弱。那么，此时我们该如何科学养生、预防疾病入侵呢？山西晚报特邀山西省中医院脾胃病科主任医师苏娟萍为大家指点迷津。

不要急着“贴秋膘”

俗话说：立秋到，贴秋膘，冬去春来身体好。在我们日常观念里，比起夏季高温食欲不振，立秋过后，天气逐渐转凉，胃口也变得好起来，正是“贴秋膘”补身体的好时候。但这也并不意味着我们就要“大鱼大肉”，如果刻意为之，不仅不养生，还可能致病。

苏娟萍表示，经历了漫长的酷热夏季，人们大量吃冷饮，脾胃功能普遍会减弱，如果贸然进补，会骤然加重脾胃负担，使长期处于疲弱的消化器官不能承受，导致消化器官功能紊乱，出现胸闷、腹胀、厌食、消化不良、腹泻等症状。而且暑天湿气重，脾胃本易不适，甘厚饮食有助收敛湿气，于脾胃是进一步的伤害。特别是如果“补出火来”，待真正的秋天到来，人们就容易生病了。

那么，这是否意味着人们就不需要“贴秋膘”了呢？当然不是，在苏娟萍看来，经过了一夏的亏耗，立秋之后还需进补，其原则是“少辛多酸”，尽量少吃葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品以及辛辣、油炸、酒和干燥的膨化食品等辛味之物，进补一些“防燥不腻”的平补之品，如百合、藕、萝卜、木耳、山药、枸杞、鸭肉、鸡肉、兔肉等，以及一些酸味的应季水果，如苹果、石榴、葡萄、柚子、杨桃、山竹等。苏娟萍介绍，“苹果可以蒸熟了吃，梨和蜂蜜煮水喝对于润肠通便有很大的效果。在家里也可以用枸杞、莲子、银耳、山楂、乌梅、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃，做几碗秋季养生粥，这些都能达到润秋燥的目的。”

立秋后也要格外注意饮食卫生、个人卫生，养成良好的卫生习惯。饮食以温、淡、素、鲜为宜，切忌暴饮暴食，要减少生、凉食物入口，多吃熟食和暖食，尤其是不要早上睡醒就吃水果和喝凉水，避免肠胃受到过度刺激。

此外，在养生进补方面，也要注意忌无病乱补，如服用鱼肝油过量会引起中毒，长期服用葡萄糖会引起发胖、血中胆固醇增多、易诱发心血管疾病；忌多多益善，任何补药服用过量都有害，认为“多吃补药，有病治病，无病强身”，以及“凡补必肉、以药代食、越贵越补”这样的想法其实都是不科学的。