老山药业生态园植物记录 | 十大仙草之何首乌

   老山药业生态园的竹栅栏上，爬满了一种藤蔓植物。细细的藤茎，绿绿的叶子，郁郁葱葱一大片绿色很养眼。藤茎和叶子形态各异，有簇拥成团的，也有三两片独处的，挂在竹子栅栏上被微风吹着，摇摇曳曵着仿佛在欢迎着前来参观的人们。

   这就是十大仙草之何首乌。正是开花季节，花朵还没有完全盛开。

  说到何首乌，我们多半会联想到形状像人形的何首乌根。的确有些野生何首乌根长的碰巧有几分人形，市面上看到的很像人形的，其实是用模具套在何首乌的根上人工形成的。不要说是人形，就是弄成熊猫的形状也不成问题。

   但不可否认的是，作为仙草之列的何首乌知名度和实力不容忽视。

   何首乌本是人名，他爷爷有一天酒醉后，卧在野外酣睡，一觉醒来，天色已晚，忽见两株藤枝叶，渐渐枝叶互相交缠，过了一段时间，才分开，片刻后又互相，交缠在一起，使他十分惊奇。后取名为夜交藤，服其根茎能延年益寿、强身健体、能生孩子。

   他祖父三代坚持吃这个植物的根，都活到了一百多岁，子女无数。浙江东部有个姓孟的殿中侍御史，是何首乌的朋友，从何首乌那里听说了这个神奇的植物，也跟着吃并证实了它的疗效，于是在浙东的官方微博微信发布，这才被世人熟知。但大家都没记住夜交藤，反倒记住了何首乌，干脆直接将这个植物叫成了何首乌。

   嘉靖皇帝在位时，中医药界一个伟大人物正在默默无闻的著书立说，他就是李时珍，他把这段故事完完整整的记录在了《本草纲目》中。于是何首乌之方，天下大行矣。

   何首乌给李时珍留下了好的印象，他称赞何首乌“能养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌髭发，为滋补良药。不寒不燥，功在地黄、天冬诸药以上。”自《本草纲 目》之后，何首乌真正进入了名流社会。到了现代，更是推到了养生保健前线，誉为仙草。而且因为它名为首乌，和头发还产生了不解之缘。

   何首乌（学名：Fallopia multiflora (Thunb.) Harald.），又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等。是蓼科蓼族何首乌属多年生缠绕藤本植物，块根肥厚，长椭圆形，黑褐色。喜高温高湿，生长于海拔1000米以上的山麓。生山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙。产陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南及贵州。

   花序圆锥状，顶生或腋生，长10-20厘米，分枝开展，具细纵棱，沿棱密被小突起；苞片三角状卵形，具小突起，顶端尖，每苞内具2-4花；花梗细弱，长2-3毫米，下部具关节，果时延长；花被5，深裂，白色或淡绿色，花被片椭圆形，大小不相等，外面3片较大背部具翅，果时增大，花被果时外形近圆形，直径6-7毫米；雄蕊8，花丝下部较宽；花柱3，极短，柱头头状。

   其块根入药，可安神、养血、活络，解毒（截疟）、消痈；制首乌可补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾，是常见贵细中药材。

中药何首乌有生首乌与制首乌之分，直接切片入药为生首乌，用黑豆煮汁拌蒸后晒干入药为制首乌。生首乌甘，苦，性平。归心，肝，大肠经。制首乌甘，涩，微温。归肝，肾经。二者的功用有所不同：生首乌功能解毒、消痈、润肠通便，常用于治疗瘰疬疮痈、风疹瘙痒、肠燥便秘；制首乌功能补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨，用于血虚萎黄、眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、崩漏带下、久疟体虚等。

首乌过量有损肝脏，慎用。

   真正伤肝的是没有经过处理的“生首乌”，中药入药的都是“制首乌”，临床上不用生首乌。制何首乌必须经过九蒸九晒，何首乌中所含二苯乙烯苷类、蒽醌类化合物等对人体不利的成分大部分已去掉了，但仍有小毒。民间流传何首乌有乌发功效，有超市将其作为食材售卖，购买时要注意是否是生何首乌，以防中毒，即使是制首乌，也要在安全剂量内服用。

学习了。

制首乌有毒，不是医生处方，个人慎用，生首乌更毒，慎用！慎用！

学习了！