老山生态园植物——萱草

老山生态园植物——萱草︱谁谓萱草能忘忧，萱草忘忧日日长

      春风吹萱草生，又是一年春末时，正值我们老山生态园中萱草盛开，遍地黄花，纤长的花蕾像一根根手指，绽开的花朵像一个个美丽的喇叭，金黄饱满。萱花绽放吐芬芳，引来蜂蝶无数，为春日的生态园平添了一抹亮色。

      萱草是百合科多年生草本植物，根状茎粗短，肉质纤维根，多数膨大呈窄长纺锤形，叶基生成丛，条状披针形，夏季开橘黄色大花，花葶长于叶，高达1m以上，圆锥花序顶生。别称“金针菜”、“黄花菜”、“忘忧草”等，全国各地常见栽培，是中国传统的母亲之花，具有很高的食用和药用价值。

      食用价值：萱草是人们喜食的一种传统蔬菜，未开放的花芽，可以汆水后食用（新鲜的萱草含“秋水仙碱”，这种物质本身没有毒性，但进入肠胃道经过吸收之后，在体内会氧化成具有较大毒性的“二秋水仙碱”），特别的鲜嫩甜美。其花瓣肥厚，色泽金黄，清香四溢，食之鲜嫩、爽滑，营养价值高，还能健脑，被视作“席上珍品”。清朝年间，萱草作为地方贡品向朝廷进贡，就是清朝朝廷要员纪晓岚最爱吃的黄花菜。

       药用价值：萱草具有清热消毒利尿，凉血止血的功效。用于腮腺炎，黄疸，膀胱炎，尿血，小便不利，乳汁缺乏，月经不调，衄血，便血等。

       温婉清香的萱草，有两种“花语”：第一种是母亲之花，含义是永远爱你，母亲！第二种为忘忧草，代表“忘记一切不愉快的事情”，即“遗忘的爱”，放下他（她），放下忧愁，隐藏起心情。中国古代有许多关于萱草“花语”的诗词，孟郊的“萱草生台阶，游子行天涯。慈母倚堂门，不见萱草花”。白居易的 “杜康能散闷，萱草解忘忧” 。

      其实，从科学的角度来看，一棵区区小花，本身并无含有任何解忧的元素，只不过在观赏之际，娇艳香郁，助人转移情感，稍散一时之闷，暂忘片刻之忧而已。上世纪50年代董必武同志在公差外地时，寄给夫人四句诗：“贻我含笑花，报以忘忧草，莫忧儿女事，常笑偕吾老”，以此劝慰她勿再为家事多忧。纵观常食人间烟火的吾辈，能够完全无忧者恐怕为数不多。何况天下间还有不少仁人志士常为国家的命运而忧，为民间的疾苦而虑。可见该忧的还得要忧，该忘的就让它忘了吧！

期待看到它的照片的

我们这里叫它金针菜。

新鲜的萱草含“秋水仙碱”，这种物质本身没有毒性，但进入肠胃道经过吸收之后，在体内会氧化成具有较大毒性的“二秋水仙碱”，所以不宜吃新鲜的萱草。

萱草是母亲之花，含义是永远爱你，母亲！

非常喜欢吃萱草哦！营养丰富哦。

名字美，形体也美，生态园的一抹亮色