东方蜜蜂

东方蜜蜂（学名：Apis cerana），蜜蜂属下的一个蜜蜂品种，自然分布范围西达巴基斯坦、东至台湾与日本、北达俄罗斯远东地区的乌苏里、南达印度尼西亚与巴布亚新几内亚，包括整个南亚、东南亚与东亚，近几年更扩展至澳大利亚北部，日本的某些岛屿也有再引入计划。东方蜜蜂有不同的俗名，也可称为亚洲蜜蜂、土蜜蜂、野蜂等等，各地的称呼也不同，在中国称为中蜂，在日本称为日本蜂，在印度称为印度蜜蜂。

东方蜜蜂的生物特性与西方蜜蜂（Apis mellifera）有明显的差异，其特性为对瓦螨有抗性、容易飞迁、对黄蜂抵抗性较强。在亚洲各地有很多养殖的东方蜜蜂，但因其较西方蜜蜂难以管理、蜂蜜产量也远少于养殖的西方蜜蜂及自然环境破坏，使近几年的养殖量呈现减少的趋势，但东方蜜蜂的蜂蜜口感特殊，其蜂蜜价格在各产地都高于西方蜜蜂所产的蜂蜜。

东方蜜蜂是瓦螨的原始寄主, 两者已共存千百万年, 虽然工蜂遭瓦螨寄生, 但不致对整个蜂群造成重大影响, 遭瓦螨寄生的工蜂会剧烈摇晃引起周围工蜂的注意并协助清除瓦螨。西方蜜蜂被引入东方蜜蜂的原产地, 使瓦螨传播到西方蜜蜂的蜂群, 大多数养殖的西方蜜蜂品种不具备清除瓦螨的能力, 从而引发瓦螨危害西方蜜蜂的问题。东方蜜蜂另一特性是外出采集的温度较西方蜜蜂更低, 外界气温12°C仍能正常的进行采集活动, 8°C才中止外出采集, 某些品种可耐更低的温度, 甚至可于外界低于0°C飞出巢外进行排泄飞行, 东方蜜蜂耐低温的特性使其适合为早春低温开花的植物进行授粉, 例如蔷薇科的樱、梨、桃、李等重要的经济类果树。东方蜜蜂清晨于天空仍是黑暗状态下即有采集花粉回巢的行为。

东方蜜蜂分布范围广大，分布区域涵盖热带、亚热带、温带与寒带，在各地形成不同的亚种，各亚种的体型与体色也有差异，南方亚种或热带亚种个体较小，蜂群也较小，北方亚种或寒带亚种个体较大，蜂群也较大。北方亚种或寒带亚种也能如西方蜜蜂一样在冬季结成紧密的蜂团并依靠储存的蜂蜜渡过漫长的寒冬，南方亚种或热带亚种则适应炎热的气候，目前对各亚种的分类研究与生物特性还未十分明潦。

东方蜜蜂亚种
中华亚种 A. c. cerana
印度亚种 A. c. indica
日本亚种 A. c. japonica
喜马拉雅亚种 A. c. himalaya
海南亚种 A. c. hainana
阿坝亚种 A. c. abansis

据说阿坝中蜂的个头最大。