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提起茄子大家喜欢吃吗,这个季节,茄子正是大量的上市,价格比较片,而且茄子分不少种,青茄子,紫茄子等,茄子是餐桌上的常客,营养价值高,而且吃法也比较多,红烧茄子,鱼香茄子等,烹饪的方法不一样,口感也不一样,这不秋天了,大家还是要多吃一些蔬菜,茄子就是不错的选择。
茄子中含有的维生素P很丰富,能够预防心血管方面的疾病,保护毛细管弹性,防止血管不堵塞等,多吃茄子能够提高自身的免疫力,还能加强身体素质等,而且茄子的热量很低,脂肪含量少,想要瘦身的人不妨试试呢,让你解馋不饿肚子,还能刮油排毒,帮助瘦身减肥。
茄子中的矿物质,多种维生素丰富,尤其含有的维生素E,有延缓衰老的效果,食用后能够起到抗氧化的功效,帮助皮肤变得细腻,水灵,还能使皮肤越来越好,茄子的吃法多,像煎,炒,炖,煮,凉拌等都是可以的,小馋猫这次要分享的,煎茄子的吃法,不油腻还能排毒。
煎茄子的吃法很简单,我们先把食材备好,茄子适量,面粉适量,一个鸡蛋,盐适量,五香粉适量,食用油适量,先把茄子洗洗干净,切成大小均匀的片状,然后碗中倒入适量的清水,加上盐,面粉,鸡蛋,五香粉进去,搅拌均匀,把茄子放进去。
锅中倒入适量的油,油温6成的时候,把裹上面糊的茄子放在上面,一面煎成金黄色的时候,翻到另一面,两面都为金黄色时候,就可以装盘了,是不是很简单呢,好吃美味,不妨试试呢。 |
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