257苦荞

•  【中文学名】  苦荞麦

•  【拉丁学名】  Fagopyrum tataricum (L.) Gaertn

•  【别称】   苦荞

•  【界】      植物界

•  【门】      被子植物门

•  【纲】      双子叶植物纲

•  【亚纲】   原始花被亚纲 

•  【目】      蓼目 

•  【亚目】   蓼目

•  【科】       蓼科      

•  【亚科】    蓼亚科  

•  【族】        蓼族

•  【属】        荞麦属                    

•  【分布范围】中国西南地区的云、贵、川、藏是荞麦的起源中心。荞麦在中国农业生产中占有重要的地位，分布非常广泛，全国各地都有种植。 

•  【形态特征】一年生草本。茎直立，高30-70厘米，分枝，绿色或微逞紫色，有细纵棱，一侧具乳头状突起，叶宽三角形，长2-7厘米，两面沿叶脉具乳头状突起，下部叶具长叶柄，上部叶较小具短柄；托叶鞘偏斜，膜质，黄褐色，长约5毫米。花序总状，顶生或腋生，花排列稀疏；苞片卵形，长2-3毫米，每苞内具2-4花，花梗中部具关节；花被5深裂，白色或淡红色，花被片椭圆形，长约2毫米；雄蕊8, 比花被短；花柱3短，柱头头状。瘦果长卵形，长5-6毫米，具3棱及3条纵沟，上部棱角锐利，下部圆钝有时具波状齿，黑褐色，无光泽，比宿存花被长。花期6-9月，果期8-10月。

 • 【生长习性】苦荞性喜阴湿冷凉，多种植于高山地域，垂直分布为海拔1200～3500m。