248秋葵

· 【中文学名】 秋葵

· 【拉丁学名】 Abelmoschus esculentus L.Moench

· 【别称】    金秋葵、黄秋葵、羊角豆、咖啡黄葵、毛茄、黄蜀葵、洋辣椒 

· 【二名法】   Hibiscus esculentus

· 【界】      植物界

· 【门】     被子植物门

· 【纲】     双子叶植物纲

· 【亚纲】   五桠果亚纲

· 【目】     锦葵目

· 【科】     锦葵科  

· 【族】     木槿族

·  【属】    秋葵属

· 【种】        秋葵

· 【分布区域】秋葵在国外分布于越南，老挝，柬埔寨、泰国，缅甸，印度，马来西亚及澳大利亚等地区。在我国的河北、山东、江苏、浙江、福建、台湾、湖北、湖南、广东、海南、广西和云南等地引入栽培，以江西萍乡  、湖南浏阳，特别是浏阳市澄潭江镇、萍乡市上栗县最盛产。

· 【形态特征】黄秋葵是一年生草本植物。根系发达，吸收力强，茎直立分枝，直根性，根深达1米以上。主茎直立，高1～2.5m，粗5cm，赤绿色，圆柱形，基部节间较短，茎部木质化，自基部节位生侧枝数条，自着花节位起不发生侧枝；叶互生，叶之上下两面被有粗毛，掌状3～5裂或浅裂，在植株下半段的叶片较为圆阔大形，自上半段起叶片逐渐变为细狭小形。

花腋生，花腋在主株上第4～10多节开始着生，以后通常每节着生一花，花为完全花，花瓣黄色，通常是5片，基部暗红色，花期仅有数小时，当天午后即萎谢，花谢后3～4天左右便可采收嫩果。 呈掌形分裂，有5～7个裂片，裂片披针形，先端渐尖；边缘有钝锯齿，叶柄细长，中空。

果实为蒴果，略有弯曲，细长似羊角或辣椒，果皮薄革质，先端尖细，果色从淡绿至深绿色，亦有紫红色者；果形可分长果形或短果形，5角至多角，也有呈圆形者。果实含有特殊黏滑物质，更具有特殊香气或风味。果实老熟后转呈黑色，木质化不可食。 

· 【生长习性】喜温暖气候，不耐寒，以深厚肥沃土壤、阳光充足之地栽种。