自制李子饼

低唱浅斟 · 发表于 14-7-26 09:00:53

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＂春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪＂，无论是枝头百花，秋月冬雪，还是杯中汤物，碗中赏味，风物时刻流露着季节的变换。顺应季节的变化，享用大自然时令的馈赠，是顺天而为，不求逆行的正确生活方式。这个季节大量果子成熟，用时令的李子，做个美式甜点吧，俘获家人的心，首先得满足他们的胃～
照片 399.jpg

食材李子 500g. 手抓饼 5块糖20g 无盐奶油10g 玉米淀粉10g。
1.把手抓饼从冰箱冷冻室取出,室温解冻到有点软了。
2.将李子去皮去核，切成丁；
3.锅中放入黄油软化，放入李子丁入锅，中火加糖煮至糖溶化和李子丁变软；
4.放入玉米淀粉炒至材料均匀和呈粘稠状，盛起备用；
5.把飞饼皮分成大小相等的长方形，并在其表面戳上些洞眼。锅上李子馅,把饼皮对折,四边封口捏紧.
6.表面刷上蛋黄液，放入烤箱180°C 20 分钟，烤至金黄色。
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舍里/shd · 发表于 14-7-27 15:17:07

蛮厉害的嘛，想学。
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低唱浅斟 · 发表于 14-7-27 19:47:34

蛮厉害的嘛，想学。[/quote]
其实蛮简单的，你照着步骤做也一定可以的

del_by_hao

小红 · 发表于 14-7-27 22:25:06

楼主简直是料理小能手
del_by_hao

舍里/shd · 发表于 14-7-28 09:38:56

其实蛮简单的，你照着步骤做也一定可以的[/quote]

主要想知道是谁？
del_by_hao

王舒嬿 · 发表于 14-7-28 09:46:30

主要想知道是谁？[/quote]
不是内部员工，是一位心灵手巧的消费者

王舒嬿 · 发表于 14-7-28 09:48:04

楼主的帖子风格，如同厨艺网站的专业课程教学篇

阿香婆 · 发表于 14-7-28 15:19:11

低唱浅斟发表于 2014-7-27 19:47
其实蛮简单的，你照着步骤做也一定可以的

关键是要有这个心，很多时候我们就是因为懒，不愿意去偿试，生活失去了很多乐趣！

半夏 · 发表于 14-7-29 23:00:57

楼主好功夫

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[才艺展示] 自制李子饼

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