忠告：爱吃芹菜的人，长寿不会远离你，但也要注意禁忌，了解一下

芹菜，是我们餐桌上经常看到的一类蔬菜，含有非常多的水分，不但好吃而且营养价值非常的高，可热炒、凉拌、烙饼、做汤等，制作方法多种多样，不仅含有丰富的维生素C、膳食纤维等，还含有丰富的挥发性芳香油能增进食欲，是一种物美价廉的蔬菜，但是也很多人却不喜欢吃，孰不知它有很多的功效。



芹菜是性凉味甘、微苦的一类蔬菜，其中含有的芹菜素，具有短时间的降压作用，还可以帮助提高人体的睡眠质量，另外芹菜是一种富含膳食纤维的蔬菜，还含有促进脂肪分解的化学物质，能达到减肥的效果。所含有的粗纤维能够帮助扫掉牙齿上的食物残渣，平衡口腔内的酸值，呵护口腔健康。



芹菜中膳食纤维含量很多，但是脂肪含量很少而且热量很低。因此经常食用可以达到瘦身效果。还还有丰富的钙元素，孩子食用芹菜，不仅可以帮助补充钙质，还可以促进生长发育。老人食用芹菜可以预防骨质疏松。另外经常食用可以提高机体免疫功能，从而有效增强抵抗力。尤其老人和小孩建议日常生活中多食用芹菜。



所以常吃芹菜好处多 但是也要主意食用禁忌，记住炒芹菜的时候不要放醋，容易分解钙元素，而且脾胃虚寒的人群不宜吃芹菜，会让身体的不良症状加重，了解一下