春天才能吃到的“抗癌菜”，再不吃就老了，想吃还要再等1年！

春天才能吃到的“抗癌菜”，再不吃就老了，想吃还要再等1年！
到了春天以后，蔬菜的种类越来越多，因为这个时候的天气比较暖和，比较适合植物的生长，有一种蔬菜只有春天才能够吃到，是被世界公认的“抗癌菜”，不过是一种高档的菜，很多人都不舍得吃，因为它的价格实在是太贵了，不过这个时候再不吃的话就老了，就算你想吃也吃不到了，不懂吃的话，那就太可惜了，错过了这个时候，想吃的话，还要再等一年才可以，因为这种蔬菜是春天特有的一种蔬菜，别的季节都是没有的。

这种蔬菜就是芦笋了，芦笋被称为十大名菜之一，而且还被称作是蔬菜之王，主要是因为他的体内有一种抗癌物质，被大家称作是硒，能够很有效的预防癌细胞的扩散，还能够提高我们身体的免疫力，正因为它的特殊价值，还有就是种植的难度比较高，只有南方才能够种植，所以它的价格才会这么高的，被称作是高档菜，卖的比肉还要贵的。

最好吃的做法就是把它们和鸡蛋炒一炒，因为这种蔬菜价格是比较贵的，买回来以后给还要搭配一些配菜，鸡蛋就是最好的选择，这个时候，很多饭店里都有卖这道菜的，不过饭店里卖的价格比较贵，还是自己在家里做比较适合，这个时候应该多给家里人吃一些，毕竟身体的健康比什么都强。

芦笋现在很多西餐里面也会用到，这个时候的芦笋可以说是最鲜嫩的，在南方的菜市场，这个蔬菜是很常见的，但是很多北方人都没有吃过，因为北方不适合种植这种蔬菜，他也比较娇嫩一些，不过现在的运输还是很方便的，这种蔬菜被运输到了南方的一些大城市，只不过价格就卖得更贵了。

以前在超市里看到它的价格，给我吓了一大跳，没想到一个蔬菜就能卖得这么贵，后来了解了它的功效以后，我们家每星期都会吃一次，就算价格贵也要给家里人吃，你们会花高价买这种蔬菜吗？

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