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大白菜是地道的“中国产”,考古发掘西安半坡遗址出土的陶罐中,就曾发现过大白菜。我国古代称大白菜为“菘”,在民间有“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安”之说,故大白菜又有“百菜之王”的美称。那么吃大白菜一小时内别碰它,可能“激活”癌细胞,可惜很多人不知道
白菜性寒味甘,有清热除烦、通肠利便、养胃生津、解毒解渴的功效。大白菜营养价值较高,民间素有“肉中就数猪肉美,菜里唯有白菜鲜”的说法;国画大师齐白石老先生在其一副大白菜写意图中题句“牡丹为花中之王,荔枝为百果之先,独不论白菜为蔬菜之王,何也?”所以,白菜也就有了“蔬菜之王”的美名
大白菜水分含量大约为95%,另外还含有丰富的膳食纤维,食用大白菜可以刺激肠胃蠕动,帮助消化,促进肠道中废弃物的排泄,有助于预防便秘和大肠癌。大白菜含有丰富的水分和维生素,常吃大白菜不但可以补充身体流失的水分,其所含的维生素C、E还能预防皮肤色素沉着,起到护肤养颜的效果。秋冬季节空气干燥,多吃一些大白菜可以降低寒风对皮肤的伤害。
白菜的抗癌功效前面已经提到了,但白菜不可以和山竹一起吃,因为这样可能会导致身体不适,也可能会增加癌症的患病几率。所以在这里建议,只要是吃过白菜,一小时内是不建议吃水果的,所以吃过大白菜的后也先不要吃山竹,想吃的话可以等3个小时后再吃哦!吃大白菜一小时内别碰它,可能“激活”癌细胞,可惜很多人不知道,要牢记了! |
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