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- 7 - 冬瓜:天然减肥药
冬瓜本身比普通绿叶青菜的热量还要低,此外,还含有能抑制糖类转化为脂肪的化合物。常吃冬瓜,可防止人体内脂肪堆积,能起到减肥、降脂、美容的作用。 另外,中医认为,冬瓜性味甘淡而凉,具有清热解毒、利水化痰等药用功效,对于容易水肿的人来说,也比较合适。
- 8 - 黑豆:天然补肾药
黑豆有“肾之谷”之称,中医认为它是强壮滋补的天然肾宝。有人年纪轻轻,头发却隐约泛白,这多是肾气不足的表现。而吃黑豆就正好能起到补虚乌发的作用。
在葛洪《肘后备急方》里,记载了一个经典的黑豆汤,可以起到很好的补肾功效,适合经常头晕目眩、腰酸腿软、记忆力减退等肾虚的人食用。
具体做法是:取适量黑豆洗净,入锅加水煮至汤汁黏稠浓厚、豆子熟烂时即可。
- 9 - 大蒜:天然抗过敏药
大蒜含有200多种有益于身体健康的物质,除蛋白质、维生素E、C及钙、铁、硒等微量元素外,更具有增强人体免疫力的S一烯丙基半胱氨酸(SAC),以及极具杀菌力的大蒜素。生吃大蒜能够减轻过敏反应程度。
类似食材推荐:葡萄、西兰花、蜂蜜等也对缓解过敏有一定作用。
- 10 - 西兰花:天然防癌药
据美国癌症研究所研究发现,西兰花对结、直肠癌、口腔癌、肺癌等多种癌症具有一定的防癌作用。此外,它含有的多种强效抗氧化物质,也回帮助我们排出各种致癌物质。
- 11 - 菠萝:天然消食药
菠萝味甘、微酸,具有生津止渴、消食、补脾等功效。
吃些菠萝可以促进消化,特别是其中的蛋白酶可以加速分解肉类,过食肉类及油腻食物之后,可以适当吃点新鲜菠萝。 - 12 - 杏仁:天然润肺药
现在正是天气干燥时,有些人会出现咳嗽、嗓子不舒服等秋燥的症状。此时吃点杏仁就能很好地缓解秋燥了。
市场上有南杏和北杏,南杏产于南方,味略甜,有润肺、止咳的功效。北杏则有苦味,多用于药,具有润肺、平喘的作用,对于治疗呼吸道疾病、润肠通便有较好疗效。
不过,杏仁不可以大量食用,一天一小把足够了。而产妇、幼儿、实热体质的人和糖尿病患者,不宜吃杏仁及其制品。
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