野菜也有春天……

南京的春天，像一个乏味的过渡。

刚刚脱掉羽绒服棉毛裤，天气突然就热到飞起了。不禁让人想起童年“找春天”那首儿歌：春天在哪里呀，春天在哪里？

经常流连菜场的人一定晓得，南京的春天，都在菜市场里。



于是，我们迈着灵活的小短腿来到科巷菜市场，据说这里此刻上市的蔬菜最为鲜活。

拥有通透质地和清新色泽的韭菜春笋芹菜豌豆芦蒿茼蒿苦菊荠菜……像从土地里刚刚刨出，还散发着泥土的清香。

它们高调地向人们证明着：南京的春天，真真切切地来过。



惊蛰几场雨过后，生长最快的食物，那要数春笋了。小时候写作文很喜欢用的一个比喻句，XXX像雨后春笋一样冒了出来。仿佛一夜之间，笋子果真纷纷冒出了头。

竹笋四季皆有，但唯独春笋的味道最佳。处理好之后的春笋鲜嫩异常，凉拌、煮汤、煎炒，无不美味。