健脾养肝－黄豆芽

黄豆芽营养丰富又全面，富含蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、烟酸、维生素C等多种营养成分，春季食用最宜健脾养肝。黄豆芽还含有大量的维生素B2，经常食用有利于预防口角发炎。