两会：中国蜂业博览会（江西.南昌）暨2018年全国蜂产品市场信息交流会在南昌召开

中国农科院蜜蜂研究所刁青云做《中国蜂业发展的思路》从两个方面进行阐述我国蜂业的发展，一是蜂业面临的问题，二是对这些问题的解决方案和办法。蜜源单一且分布不均、种植面积减少，与养蜂不匹配，农药使用监管不严，从业人员老化，市场不完善，低质低价横行，效益不高等给整个养蜂行业带来了重重压力。解决这些问题，需要行业的自律，发展个性化的道路，进行品牌化建设，全面提高蜂业的健康发展。

    中国农业科学院农业经济与发展研究所高芸研究院做《中国蜂蜜市场价格调查及探讨》的报告，中国是蜂产品生产大国、出口大国，同时也是蜂产品消费大国。随着人民生活水平提高，蜂产品的保健功能愈来愈受到消费者青睐，蜂产品国内消费市场潜力巨大，价格逐年攀升。通过6 年来对北京、杭州、青岛、郑州、成都5 城市蜂蜜市场的跟踪调查，分析蜂蜜市场的价格特征及其原因，对不同销售地点、不同销售形式的蜂产品价格进行对比。同时在全国11 个省开展的蜂产品生产固定观察点数据分析蜂蜜价格构成，探讨和分析蜂蜜产品市场价格特征。为蜂业的发展提供改进依据。

ISOT34/SC19 秘书处秘书、南京中医药大学药学院李璇副教授做《开启蜂业国际标准新时代》的报告，从四个方面阐述了蜂业国际标准化的发展，一是国际标准化组织ISO，二是中国蜂业的国际标准化活动，三是ISO/TC34/SC19蜂产品秘书处的设置，四是国家对国际标准化活动的支持，这项工作的开展，对促进我国蜂业的健康发展，提升我国蜂业在国际蜂业的地位有着积极的作用和深远的影响。

   秦皇岛出入境检验检疫局检验检疫技术中心主任、国家蜂产品检测重点实验室主任张进杰做《中国蜜蜂NMR 数据库构建与真实性检测技术》的报告，从五个方面介绍了蜂蜜的真实性检测技术的最新发展，一是核磁共振（NMR）简介，二是NMR操作流程，三是中国蜂蜜NMR数据库构建，四是NMR方法鉴别蜂蜜掺假，五是NMR方法进一步应用。该方法检测蜂蜜的真实性具有很高的准确定，达到100%的判断率，最低检出限为10%，与其他实验室对比，检测结果一致性达到90%以上，与传统的检测方法同位素、TLC糖浆标志物等方法比对，该方法更准，效率更高。

3月11日上午，2018蜂产品高峰论坛在江西南昌成功召开。中国养蜂学会副理事长曾志将、罗岳雄，蜂产品生产专业委员会主任张红城，中国蜂产品协会蜂胶专业委员会主任吕泽田，蜂蜜专业委员会主任郭利军，蜂花粉专业委员会主任章振东，特聘技术专家陈明虎，浙江大学教授博士生导师胡福良出席论坛并发言。中国养蜂学会副理事长胥保华、中国蜂产品协会名誉副会长杨寒冰主持了论坛交流。

论坛紧扣“创新驱动发展，生态健康蜂业”主题，重点就蜂蜜国家标准的制修订、蜂胶的跨境电商、蜂王浆质量提升、蜂花粉市场进入、中蜂产业的发展、国家政策的支持等蜂产业届普遍关注的热点问题进行了深度交流。