立春“咬春”

蓝天飞翔 · 发表于 18-2-4 18:26:04

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本帖最后由蓝天飞翔于 18-2-4 18:37 编辑

古时南京农村在立春日有抽打耕牛3鞭，寓意“春来了”的习俗，现今人们则更多地延续了在立春这一天吃春卷的习俗，称为“咬春”。

早上我去菜场买了春卷皮。

准备了红豆沙做甜春卷，小白菜炒肉末做咸春卷【用韭菜黄更好】

分别包好了甜和咸的春卷。

在油锅里煎一下，香喷喷的春卷就做好了。还没上桌拍照留念，就被消灭得差不多了。

墨兰 · 发表于 18-2-4 19:22:45

看上去好诱人哦，今天都忘记是立春了，早知道也应该吃春卷的。

春花秋夜 · 发表于 18-2-4 20:10:44

好吃的流口水

八千里路 · 发表于 18-2-4 22:10:59

这春卷吃出文化味啦

潘九 · 发表于 18-2-5 10:21:57

应着风俗有种仪式感

1521085705 · 发表于 18-2-5 12:32:21

这春卷非常诱人啊！

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[才艺展示] 立春“咬春”