雪天路滑不出门，蜂蜜教你在家中轻松养生（微信）

蜂蜜可以说是大自然馈赠于人类的宝物，在我国的应用历史已有数千年。作为药食同源的食材之一，古代很多医学典籍中都有对它的记载。比如明代李时珍在《本草纲目》中说，“蜂蜜之功有六：生则性凉，故能清热；熟则性温，故能补中；甘而和平，故能解毒；柔而濡泽，故能润燥；缓可去急，故能止心腹肌肉疮疡之痛；和可致中，故能调和百药而与甘草同功”，全面地阐明了蜂蜜的作用，对蜂蜜的保健养生给予了高度评价。这不，最近大雪纷沓而至，出行都收到了不小的影响，更别说外出锻炼身体了。可是养生的脚步也一样不能停哦，今天就由蜂蜜来告诉大家，其实在家里，用它就能轻松养生啦。

儿童和老年人的肠胃消化功能比较弱，如果糖吃多了，会因产酸而造成食物异常发酵，产生气胀而妨碍营养物质的吸收。加之老年人活动量减少，新陈代谢减慢，糖吃得多，过多的热能会在体内转化成脂肪，导致肥胖。而蜂蜜中含有天然转化糖和多种生物活性物质，易于消化。因此，以蜂蜜代糖对人体有利，尤其对儿童和老年人，蜂蜜更是相当适合食用的食品。

不仅如此，蜂蜜还有润肠之功，食用蜂蜜有利于规律排便，一方面降低毒物产生，同时及时清除粪便，帮助人体排出毒素，对肌肤光洁都会很有益处。

蜂蜜可以直接冲水饮用，也可以搭配其它食材一起食用，例如可以将蜂蜜和牛奶、面包、蔬菜汁、鲜果汁、粥类等一起食用，不仅能增添食物的滋味，也更利于吸收其中丰富的营养。不过，不要用开水直接冲蜂蜜，蜂蜜的最佳水温是40-60度，以手感知温度合适即可，水温过高会破坏它的有效成分，造成不必要的营养损失。